Truthahnfleischbällchen – Verbringen Sie mit Pennys

Diese gebackenen Putenfleischbällchen werden aus gemahlenen Truthahn, Semmelbrösel, Ei, Zwiebeln und Kräutern hergestellt. Perfekt für Pasta-Nacht, Essen zubereitet oder gefrierfreundliche Make-Ahead-Abendessen.

Zutatentipps für Truthahnfleischbällchen

• Truthahn: Suchen Sie nach schlanker (nicht extra schlanker) gemahlener Truthahn, damit die Fleischbällchen saftig bleiben. Gemahlenes Hühnchen und gemahlenes Schweinefleisch sind ebenfalls eine gute Wahl. Verwenden Sie für extra saftige Fleischbällchen ein Türkeiverhältnis von 1: 1 zu Schweinefleisch.
• Bindemittel: Eier und Panko -Semmelbrösel Arbeiten Sie als Bindemittel und helfen Sie, die Fleischbällchen zusammenzuhalten und sie feucht zu halten.
• Zwiebel: Braten Sie die Zwiebel in einem kleinen Öl zuerst für mehr Geschmackstiefe an oder tauschen Sie einen ½ Teelöffel Zwiebelpulver aus.
• Gewürze: Knoblauchpulver, getrocknete Petersilie, Basilikum und Oregano verleihen Fleischbällchen herzhaften Geschmack. Allzweck Italienische Gewürz oder eine peinige Cajun -Mischung Lassen Sie sich mit den Fleischbällchen mit der Speisekarte anpassen.
• Variationen: Für einen zusätzlichen Geschmacksschub kann in Schritt 3 ¼ Tasse Parmesankäse hinzugefügt werden, falls gewünscht.

Wie man Truthahnfleischbällchen macht

1. Kombinieren Sie alle Zutaten in einer Schüssel.
2. In Kugeln formen.
3. Backen (Volles Rezept unten).

Lösungen speichern

Lagern Sie Reste In einem überdachten Behälter im Kühlschrank für bis zu 5 Tage. Wieder aufwärmenLegen Sie sie mit etwas Wasser in einen mikrowellensicheren Behälter. Mit Plastikfolie abdecken und durch das erwärmte Kochen kochen. (Diese Methode macht sie wieder feucht und saftig.)

Gefriert gekochte Fleischbällchen in einer Reißverschlussbeutel bis zu 3 Monate. Aufwärmen im Ofen bei 375 ° F für 18 bis 22 Minuten oder bis er erhitzt wird.

Rohe, montierte Fleischbällchen einfrieren Auf einem Backblech, bevor sie bis zu 3 Monate in Reißverschlussbeutel übertragen werden. Aus Frozen kochen Auf einer mit Pergament ausgekleideten Pfanne bei 375 ° F für 22 bis 26 Minuten.

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Truthahnfleischbällchen

Dieses Rezept macht jedes Mal perfekt gewürzte, saftige und geschmackvolle Truthellner -Fleischbällchen. Fügen Sie sie zu Suppe, Pasta hinzu oder genießen Sie sie selbst!

Vorbereitungszeit 10 Minuten Minuten

Zeit kochen 35 Minuten Minuten

Gesamtzeit 45 Minuten Minuten

• Den Ofen auf 375 ° F vorheizen. Säumen Sie ein Randblatt mit Pergamentpapier oder Folie aus.

• Kombinieren Sie in einer großen Schüssel gemahlenen Truthahn, Brotkrumen, Knoblauchpulver, Petersilie, weißer Zwiebel, Ei, Salz, Pfeffer, Basilikum und Oregano.

• Mischen Sie alle Zutaten vorsichtig, bis sie kombiniert sind, Nicht übermischen. Teilen Sie die Fleischmischung gleichmäßig und rollen Sie in 24 Fleischbällchen mit einem Durchmesser von 1 Zoll. Auf das vorbereitete Backblech legen.

• 18-22 Minuten backen oder bis die Fleischbällchen eine Innentemperatur von 165 ° F erreichen. (Ãœberbacken Sie nicht).

• Für einen milderen Zwiebelgeschmack, Kochen Sie die Zwiebel in einem halben Esslöffel Butter in einer Pfanne, bis er weich ist. Kühlen Sie vor der Fleischmischung ab.
• Ãœbermischung kann zu dichten Fleischbällchen führen. Mischen Sie also gerade genug, um die Zutaten zu kombinieren.
• Wenn die Fleischmischung klebrig ist, rollen Sie die Fleischbällchen mit nassen Händen.
• Truthahnfleischbällchen sollten eine Innentemperatur von 165 ° F erreichen.
• Halten Sie die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für 5 Tage.

Kalorien: 30 | Kohlenhydrate: 1G | Protein: 5G | Fett: 1G | Gesättigtes Fett: 0,2G | Polyunes ungesättigtes Fett: 0,2G | Monoons ungesättigte Fett: 0,2G | Transfett: 0,004G | Cholesterin: 18mg | Natrium: 71mg | Kalium: 69mg | Faser: 0,1G | Zucker: 0,2G | Vitamin A: 69IU | Vitamin C: 1mg | Kalzium: 6mg | Eisen: 0,3mg

Die Bereitstellung von Ernährungsinformationen ist eine Schätzung und variiert basierend auf Kochmethoden und Marken von Zutaten.

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