Machen Sie zartes, rauchiges BBQ -gezogenes Schweinefleisch mit diesem einfachen Slow Cooker -Rezept. Das Kochen des Schweinefleischs niedrig und langsam den ganzen Tag ist der richtige Weg, vertrauen Sie mir. In diesem Rezept wird ein Schweinefleischkolbenbraten verwendet, der praktisch in Ihrem Mund schmilzt, sobald es fertig ist. Top mit unserer süßen und spritzigen hausgemachten Barbecue -Sauce.
Probieren Sie unsere Easy, um einen köstlicheren Grill -Aroma zu erhalten BBQ teuflische Eier.
Warum unser Rezept
- Eine der einfachsten Möglichkeiten, gezogenes Schweinefleisch zu machen.
- Diene als Schieberegler, Quesadillas, Burritos und mehr!
- Komplett mit einem Rezept für unsere einfache, hausgemachte Barbecue -Sauce.

Mit nur wenigen grundlegenden Zutaten können Sie ein zartes und saftiges, gezogenes Schweinefleisch aufstellen, das perfekt wie ein Sandwich, in einem Taco oder Burrito oder sogar in einem Salat ist. Wir lieben dieses Rezept, weil es die perfekte Müllkippe und ein Abendessen ist, das Sie in nur 10 Minuten vor der Arbeit zusammenwerfen können und dann nach Hause kommen und es bereit ist zu gehen. Es ist auch großartig für die wärmeren Sommermonate, weil Sie nicht den ganzen Tag über einem heißen Herd stehen. Wir garantieren, dass Ihre Freunde und Familie für Sekunden zurückkommen – und Drittel!
Zutatnotizen

- Schweinefleischstutbraten: Bone-in- oder Knochen ohne Schweinefleischkutschen eignen sich am besten für dieses Rezept. Sie können auch ein Picknick oder einen Schulterbraten verwenden.
- Hickory Liquid Smoke: Dies ahmt die traditionelle mit Grubenrauchern verwendete Methode bei der hawaiianischen Küche nach. Nicht verhandelbar.
- Ketchup: Verleiht der Grillsauce einen tollen Grundgeschmack.
- Brauner Zucker: Entweder heller oder dunkelbrauner Zucker funktioniert hier, aber dunkelbrauner Zucker verleiht einen tieferen, karamellisierten Geschmack.
- Worcestershire Sauce: Fügt viel Geschmack hinzu. Sie können durch Sojasauce und nur einen Hauch von Essig ersetzen.
- Rote Pfefferflocken: Fügt der süßen und würzigen Sauce ein wenig Wärme hinzu.
Flüssiger Rauch
In den meisten Lebensmittelgeschäften finden Sie flüssigen Rauch im Gewürzgang, typischerweise in der Nähe der BBQ -Saucen. Es sind häufig zwei Arten verfügbar: Hickory und Mesquite. Hickory Liquid Smoke hat eine starke robuste Rauchigkeit, während Mesquite einen etwas süßeren und subtileren rauchigen Geschmack bietet. Beide können in diesem Rezept je nach Geschmackspräferenz verwendet werden. Wir empfehlen Hickory jedoch für seinen starken Geschmack.

Verwandeln Sie Ihr Schweinefleisch in mehr Mahlzeiten
Quesadillas: Verwenden Sie das zerkleinerte Schweinefleisch als Füllung für Quesadillas. Fügen Sie Käse, Zwiebeln und Paprika für zusätzlichen Geschmack hinzu. Mit Salsa und saurer Sahne zum Eintauchen servieren.
Schweinensalat: Machen Sie ein zerkleinertes Schweinensalat mit gemischtem Grün, zerkleinertem Käse und ein paar Tortilla-Chips (oder Streifen), um ein wenig knusprig zu machen. Top mit unserem Koriander-Limetten-Ranch-Dressing.
Pulled Pork Sliders: Dienen Hawaiianische Brötchen mit Krautsalat und einem Nieselregen von BBQ -Sauce.
Frühstücksburritos: Wickeln Sie eine Mehl -Tortilla mit Rührei, Cheddar -Käse und Kartoffeln gewickelt.
Schweinefleisch gebratener Reis: Sauté Pork mit Reis, Erbsen, Karotten, Zwiebeln und Eiern für ein schnelles und einfaches gebratenes Reisgericht.
Beladene Backkartoffeln: Backen Sie ein paar Kartoffeln oder Süßkartoffeln und stopfen Sie sie dann mit dem zerkleinerten Schweinefleisch. Mit grünen Zwiebeln, einem Streuel Käse und Braten, bis der Käse schmilzt.
Speicher & Wiedererwärmung
Kühlen Reste in einem luftdichten Behälter für bis zu 4 Tage.
Einfrieren Bleibendreste Schweinefleisch in luftdichten Behältern oder Plastik -Gefrierbeutel für bis zu 3 Monate. Tauten Sie über Nacht im Kühlschrank auf.
Aufwärmen In einem Topf oder Pfanne bei mittlerer Hitze und ein paar Esslöffel Wasser hinzufügen, um etwas Feuchtigkeit zurückzusetzen. Rühren Sie gelegentlich bis zum Erhitzen.
Mikrowelle Bei hoher Hitze in Schritten von 30 Sekunden, bis sie durchgeheizt sind. Mit einem feuchten Papiertuch abdecken und dazwischen umrühren, um eine gleichmäßige Erhitze zu gewährleisten.
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