Sloppy Joe Casserole

Das Sloppy Joe Casserole verwandelt das klassische Sandwich in ein käsiges, ein beliebter Nudelauflauf Vollgepackt mit Rinderhackfleisch, Paprika und kräftigem Geschmack bei jedem Bissen. Es ist einfach genug für geschäftige Wochenabende und das perfekte Mittel gegen Heißhungerattacken.

Herzhafter Sloppy-Joe-Auflauf auf einem Teller mit einer Gabel

Hollys Rezept-Highlights: Sloppy Joe Casserole

Geschmack: Reichhaltig, herzhaft und leicht süß mit einem pikanten Sloppy-Joe-Geschmack. Es enthält zarte Pasta, herzhaftes Rindfleisch, süße Paprika und bei jedem Bissen klebrigen, geschmolzenen Cheddar-Käse.
Empfohlene Werkzeuge: Ein großes 12-Zoll-Pfanne und a 3-Liter-Auflauf Gericht machen dieses Rezept einfach zuzubereiten.
Serviervorschläge: Ich serviere diesen Auflauf gerne mit einem frischer Sommersalat oder hausgemachter KrautsalatUnd Knoblauchbrot um die ganze Soße aufzusaugen.

Gesamtzeit: 51 Minuten Portionen: 6 Kochmethode: Gebacken

Zutaten für den Sloppy-Joe-Auflauf

Make sloppy Joe casserole when you want a hearty weeknight dinner with simple ingredients and big comfort food flavor. Tender pasta is tossed with seasoned ground beef, diced peppers, petite tomatoes, and a thick sloppy joe sauce, then topped with cheddar and baked until bubbly. Make this filling, budget-friendly, and easy to reheat meal for lunch the next day. #spendwithpennies

Pasta: Mittlere Nudelformen wie Rotini, Penne oder Muscheln eignen sich ideal zum Festhalten der herzhaften Sloppy-Joe-Sauce. Wenn Sie die Nudeln al dente kochen, bleiben sie nach dem Backen perfekt zart.
Hackfleisch: Mageres Rinderhackfleisch macht diesen Auflauf herzhaft und aromatisch, ohne fettig zu werden. Es kann durch gemahlenes Hühnchen oder Truthahn ersetzt werden.
Paprika: Grüne Paprika verleiht dem Auflauf den klassischen Sloppy-Joe-Geschmack mit etwas Knusprigkeit, während rote Paprika dem Auflauf zusätzliche Süße und Farbe verleiht.
Sloppy-Joe-Sauce: Sloppy-Joe-Sauce verleiht diesem Auflauf seinen charakteristischen süßen und herzhaften Geschmack. Soße aus der Dose hält es schnell und einfach, während hausgemachte Sloppy-Joe-Sauce fügt einen eher frischen Geschmack hinzu.
Kleine Tomatenwürfel: Kleine Tomatenwürfel verleihen dem Auflauf zusätzlichen Geschmack und Konsistenz, ohne dass er wässrig wird. Ihre kleinere Größe fügt sich nahtlos in die Sloppy-Joe-Sauce ein.
Tomatenmark: Verdickt die Soße und vertieft den Tomatengeschmack. Überspringen Sie es, wenn Sie hausgemachte Soße verwenden!
Cheddar: Cheddar-Käse ergibt einen schmelzenden, sprudelnden Belag mit viel scharfem Geschmack. Colby Jack, Mozzarella oder eine Cheddar-Mischung eignen sich hervorragend für einen milderen, cremigeren Abgang.

Variationen, die Sie lieben werden

Hitze hinzufügen: Wenn Sie es etwas scharf mögen, rühren Sie Cayennepfeffer, rote Paprikaflocken oder ein paar Spritzer scharfe Soße hinzu.
Vegetarische Abkürzung: Ersetzen Sie die Zwiebeln und Paprika durch etwa 3 Tassen gefrorene Paprika-Zwiebel-Mischung. Kochen, bis das Gemüse weich ist und die überschüssige Flüssigkeit verdampft ist.
Extra Gemüse: Mais, Zucchini oder Pilze hinzufügen. Kochen Sie vor dem Backen unbedingt überschüssige Feuchtigkeit ab, damit der Auflauf nicht wässrig wird.

Al-Dente-Nudeln: Kochen Sie die Nudeln nur bis sie al dente sind, damit sie nicht matschig werden. Es wird immer weicher, während es die Soße aufnimmt und backt.
Lass es köcheln: Lassen Sie die Rindfleischmischung 4 bis 5 Minuten köcheln, bevor Sie sie mit den Nudeln vermischen. Dies gibt der Soße Zeit zum Eindicken, sodass der Auflauf im Ofen nicht wässrig wird.
Das Rindfleisch abtropfen lassen: Achten Sie nach dem Bräunen des Hackfleisches darauf, überschüssiges Fett abzutropfen. Dadurch bleibt der Auflauf aromatisch, ohne zu fetten.
Lass es ruhen: Lassen Sie den Auflauf nach dem Backen 5 Minuten ruhen, damit sich die Sauce in den Nudeln festsetzt.

einen Löffel Sloppy Joe Casserole aus der Schüssel nehmen

Speichern Sie es für später

Bewahren Sie es in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 4 Tage und im Gefrierschrank bis zu 3 Monate auf.
Über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Fügen Sie einen kleinen Spritzer Wasser oder Soße hinzu und erhitzen Sie dann einzelne Portionen in der Mikrowelle, bis sie heiß sind, und rühren Sie nach der Hälfte der Zeit um.
- Bei größeren Portionen mit Folie abdecken und in einem auf 350 °F vorgeheizten Ofen erneut erhitzen, bis es durchgewärmt ist.

Weitere gemütliche Hackfleisch-Abendessen

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Bild des Kochbuchs „Everyday Comfort“ von Holly Nilsson von Spend With Pennies plus Text

Vorbereitungszeit 5 Minuten

Kochzeit 46 Minuten

Gesamtzeit 51 Minuten

Heizen Sie den Ofen auf 400 °F vor. Eine 3-Liter-Auflaufform einfetten.
Kochen Sie die Nudeln in Salzwasser, bis sie gerade al dente (fest) sind. Gut abtropfen lassen und in die vorbereitete Auflaufform geben.
Während die Nudeln kochen, braten Sie in einer großen 12-Zoll-Pfanne das Hackfleisch und die Zwiebeln bei mittlerer bis hoher Hitze an, bis keine rosa Farbe mehr übrig ist. Eventuelles Fett abtropfen lassen. Paprika hinzufügen und ca. 5 Minuten kochen, bis sie leicht weich sind.
Sloppy-Joe-Sauce, abgetropfte Tomaten, Tomatenmark und Knoblauchpulver unterrühren. 4 bis 5 Minuten köcheln lassen, um es leicht einzudicken und die Aromen zu vermischen. Abschmecken und bei Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.
Gießen Sie die Sauce über die gekochten Nudeln und rühren Sie vorsichtig um, bis alles gut vermischt ist. Mit dem Käse belegen.
15 bis 20 Minuten backen oder bis der Käse Blasen bildet.

Wenn Sie möchten, können Sie meine machen Hausgemachte Sloppy-Joe-Sauce als Ersatz für Konserven. Die Zwiebel mit dem Fleisch anbraten, die Paprika auf 2 erhöhen und das zusätzliche Tomatenmark weglassen. Die abgetropften Tomatenwürfel direkt in die hausgemachte Soße geben.
Shortcut-Gemüse: Um das Hacken zu überspringen, ersetzen Sie die frischen Zwiebeln und Paprika durch 3 Tassen gefrorene Paprika-Zwiebel-Mischung. Sobald das Fleisch gebräunt ist, in die Pfanne geben und kochen, bis das Gemüse zart ist und die Feuchtigkeit verdampft ist.
Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 4 Tage und im Gefrierschrank bis zu 3 Monate auf.

Bei den Nährwertangaben handelt es sich um Schätzungen, die je nach Kochmethode und Marke der verwendeten Zutaten variieren können.

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