Schweine in einer Decke – Verbringen Sie mit Pennies

Dieses Rezept für Schweine in der Decke ist eine einfache, beliebte Vorspeise, die sofort verschwindet, wenn sie auf den Tisch kommt! Mini-Smokies werden in weichen, goldenen Hörnchenteig gewickelt und zu einem leicht buttrigen, unwiderstehlichen Biss gebacken.

Geschmack: Saftige Mini-Smokies, in Butterteig gewickelt und goldbraun gebacken, sind die perfekte salzig-herzhafte Kombination.
Fähigkeitsniveau: Mit minimaler Vorbereitung, nur 2 Zutaten und ohne besondere Techniken ist diese unterhaltsame Vorspeise auch für Anfänger ganz einfach!
Vorbereitungshinweis: Bereiten Sie es vor, indem Sie es am Vortag zusammenstellen, abgedeckt aufbewahren und dann direkt vor dem Servieren backen.
Serviervorschläge: Hörnchen-Schweine in einer Decke schmecken hervorragend mit Ketchup, Senf, BBQ-Sauceoder Ihr Lieblingsdips.
Einfrieren: Frieren Sie es gebacken oder ungebacken ein und legen Sie es auf ein Tablett, damit Sie es einfacher zubereiten können, bevor die Gäste eintreffen.

Schweine in einer Decke werden zusammengerollt

Zutatenhinweise

Mini-Cocktail-Smokes: Verwenden Sie eine beliebige Marke. Rind-, Schweine-, Truthahn- oder aromatisierte Sorten funktionieren. Stellen Sie sicher, dass sie trocken sind, damit sich der Teig gut um sie herum verschließen kann.
Gekühlte Hörnchen: Verwenden Sie Pillsbury oder eine preisgünstige Marke. Ihre weiche Textur und die butterartigen Schichten wickeln sich sauber um die Smoks und ergeben den perfekten Hörnchensnack. Bis zum Schneiden kühl lagern, damit die Streifen fest bleiben.

Variationen

Hotdogs: Für einen einfachen Ersatz in 3,8 cm große Stücke schneiden.
Frühstückswurst: Vollständig gekochte Links sorgen für einen etwas süßeren, herzhaften Geschmack.
Käse: Obwohl es optional ist, lege ich für eine lustige Überraschung oft ein kleines Stück Cheddar-Käse in den Hörnchenteig!
Karamellisierte Zwiebeln: Fügt Süße und zusätzlichen Geschmack hinzu, ohne die Garzeit zu verändern. Geben Sie vor dem Einpacken einfach jeweils einen kleinen Klecks hinzu.
Belag: Mit Knoblauchbutter oder Ei bestreichen oder mit grobem Salz, Sesam, Mohn usw. bestreuen alles Bagelgewürz für mehr Knusprigkeit und einen zusätzlichen Geschmacksschub.

Schweine in einer Decke auf einem Tablett

Wie man Schweine in einer Decke macht

Die gekühlten Hörnchen in Streifen schneiden.
Wickeln Sie jeden Smokie in einen Teigstreifen und verschließen Sie die Ränder.
Mit der Naht nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blatt legen.
Backen, bis es aufgebläht und goldbraun ist (vollständiges Rezept unten).

Nahaufnahme von Schweinen in einer Decke

Lagern und Aufwärmen

Bewahren Sie übrig gebliebene Schweine bis zu 4 Tage lang in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Im Ofen oder in der Heißluftfritteuse aufwärmen, damit der Teig knusprig bleibt.
Ungebackene verpackte Smokies auf einem Blech einfrieren und dann bis zu 2 Monate in einen Gefrierbeutel geben. Aus gefrorenem Zustand backen, bei Bedarf einige Minuten hinzufügen.

Was sind Schweine in einer Decke?

Schweine in einer Decke sind Mini-Cocktailwürste, die in Teig gewickelt und goldbraun gebacken werden.

Wie lange kocht man Schweine in einer Decke?

Sie backen 12-14 Minuten lang.

Kann man im Voraus Schweine in einer Decke herstellen?

Ja. Legen Sie die Schweine bis zu 24 Stunden im Voraus in eine Decke und stellen Sie sie ungebacken in den Kühlschrank. Wenn Sie zum Servieren bereit sind, backen Sie sie direkt aus dem Kühlschrank. Für eine noch einfachere Zubereitung können Sie sie auch einfrieren (gebacken oder ungebacken).

Was soll man zu Schweinen in einer Decke servieren?

Alles, was Sie zu einem Hot Dog servieren würden, gehört hierher. Mein Favorit ist Ketchup und ein körniger Senf. Honigsenf, BBQ-Sauce und Ranch-Sauce sind ebenfalls köstlich!

Weitere einfache Vorspeisen

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Bild des Kochbuchs „Everyday Comfort“ von Holly Nilsson von Spend With Pennies plus Text

Vorbereitungszeit 10 Minuten

Kochzeit 12 Minuten

Coole Zeit 5 Minuten

Gesamtzeit 27 Minuten

Heizen Sie den Ofen auf 375 °F vor.
Öffnen Sie jede Dose Hörnchen und schneiden Sie jede Rolle, ohne sie auszurollen, in 2,5 cm große Stücke. Rollen Sie jeden Streifen ab und schneiden Sie ihn in 4 gleichmäßige Stücke.
Wickeln Sie jeden kleinen Smokie mit einem Teigstreifen ein und achten Sie darauf, die Ränder zusammenzudrücken, um ihn zu verschließen.
Legen Sie die eingewickelten Smokies mit der Naht nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
12-14 Minuten backen oder bis es braun ist.
Vor dem Servieren 5 Minuten abkühlen lassen. Warm servieren.

Pergamentpapier ist optional, sorgt aber dafür, dass die Schweine in einer Decke nicht kleben bleiben und erleichtert die Reinigung.
Machen Sie sich keine allzu großen Gedanken darüber, ob Sie den Teig genau schneiden oder formen.
Fügen Sie je nach Wunsch etwas amerikanischen oder Cheddar-Käse oder einen Klecks karamellisierte Zwiebeln hinzu.
Schweine in einer Decke können zur einfachen Unterhaltung bis zu 24 Stunden im Voraus zubereitet und gekühlt werden.
Keine Mini-Smokes? Schneiden Sie Hot Dogs oder gekochte Frühstückswurst in 1,5 Zoll große Stücke (oder machen Sie sogar größere Schweine in Decken mit ganzen Hunden, die Garzeit sollte ungefähr gleich bleiben).
Mit Butter oder Ei bestreichen und nach Belieben Sesam, Mohn oder alles andere Bagelgewürz darüber geben.

Bei den Nährwertangaben handelt es sich um Schätzungen, die je nach Kochmethode und Marke der verwendeten Zutaten variieren können.

Kurs Vorspeise, Snack

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