Pizzabohnen

Dieses Pizzabohnen-Rezept ist ein familienfreundlicher Auflauf, der in wenigen Minuten fertig ist. Zwei Bohnensorten und Mini-Peperoni werden in einer pikanten Pizzasauce unter einer Kruste aus sprudelndem Käse gebacken und ergeben ein unterhaltsames und köstliches Abendessen, das auch Kindern schmeckt.

Pizzabohnen mit einem Löffel in die Pfanne geben

Was sind Pizzabohnen? Berühmt geworden durch Verliebte KüchePizzabohnen sind käsig, pikant und voller unserer Lieblingspizzabeläge. Dieses Rezept ergibt ein einfaches, unwiderstehliches Gericht, das jeden zum Bohnenfan machen könnte!

Fähigkeitsniveau: Es handelt sich um ein einfaches Rezept ohne komplizierte Schritte, bei dem auch Kinder leicht mithelfen können.
Empfohlene Werkzeuge: Ein ofenfeste Pfanne ermöglicht einen einfachen Transfer vom Herd zum Ofen.
Budget-Tipp: Versuchen Sie, übrig gebliebene gekochte Nudeln hinzuzufügen oder Knoblauchbrot die Mahlzeit verlängern.
Tausch: Verwenden Sie weiße (Cannellini), Limabohnen, schwarze Bohnen, Kidneybohnen, gekühlte Bohnen oder Linsen und bereiten Sie jedes Mal ein neues Gericht zu.

Käse, Öl, Knoblauch, Zwiebeln, Pfeffer, Tomatensauce, Butterbohnen, Peperoni, Oregano, Parmesan, Pizzasauce, Bohnen, Käse mit Etiketten zur Herstellung von Pizzabohnen

Pizzabohnen, perfekte Zutaten

Bohnen: Butterbohnen und Cannellini-Bohnen bleiben fest und zart, Sie können jedoch jede beliebige Sorte gekochter Bohnenreste oder Bohnen aus der Dose verwenden. Lassen Sie sie unbedingt abtropfen und spülen Sie sie aus.
Sauce: Verwenden Sie Dosen- oder hausgemachte Pizzasauce. Die Zugabe von Tomatensauce verhindert, dass es zu reichhaltig oder zu süß wird.
Peperoni: Mini-Peperoni oder gehackte Peperoni sind ein Pizza-Klassiker. Fügen Sie Ihre Favoriten hinzu Italienische Wurst oder Schinken. Oder rühren Sie etwas übrig gebliebenes Taco-Fleisch oder Mini-Fleischbällchen unter.
Käse: Sie können eine vorzerkleinerte Pizzamischung oder eine italienische Käsemischung verwenden oder Ihre eigene reiben.

Lieblingsvariationen

Fügen Sie gesundes Gemüse wie zerkleinerte Zucchini, Pilze oder Paprika hinzu. Kochen Sie sie in Schritt 1, damit das Gericht nicht wässrig wird.
Erhöhen Sie die Hitze mit einer Prise zerstoßener roter Pfefferflocken.
Oder entscheiden Sie sich für einen Tex-Mex-Geschmack und probieren Sie einen geriebenen mexikanischen Mischkäse mit einem Taco-Gewürz.

Durch Hinzufügen von Gewürzen und Knoblauch zu Zwiebeln und Paprika werden Pizzabohnen hergestellt

Durch Zugabe von Bohnen, Tomatensoße und Pizzasoße zu gekochtem Gemüse erhält man Pizzabohnen

Pizzabohnen servieren

Pizzabohnen sind eine vollwertige Mahlzeit, Sie können sie aber auch mit einer Beilage servieren käsige Grissini oder Crostini zum Dippen, und a einfacher grüner Salat. Für zusätzliche Farbe mit gemahlenem schwarzem Pfeffer und etwas frischer Petersilie garnieren.

Bewahren Sie Pizzabohnen bis zu 3 Tage in einem abgedeckten Behälter im Kühlschrank auf.
Erhitzen Sie die Portionen unter dem Grill mit einer Prise frischem Parmesan oder in der Mikrowelle.
Portionsweise in Beuteln mit Reißverschluss bis zu 3 Monate einfrieren. Über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen, dann in einem Topf oder Schmortopf auf niedriger Stufe erhitzen, bis alles durchgewärmt ist.

Pizza-inspirierte Perfektion

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Bild des Kochbuchs „Everyday Comfort“ von Holly Nilsson von Spend With Pennies plus Text

Vorbereitungszeit 20 Minuten

Kochzeit 25 Minuten

Ruhezeit 5 Minuten

Gesamtzeit 50 Minuten

Heizen Sie den Ofen auf 375 °F vor.
In einer großen ofenfesten Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel und Paprika hinzufügen; kochen, bis es weich ist, etwa 5 Minuten.
Knoblauch und Oregano einrühren und ca. 1 Minute kochen, bis es duftet.
Bohnen, Pizzasauce, Tomatensauce und Peperoni unterrühren. 3 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Mit Mozzarella und Parmesankäse belegen und nach Belieben mit zusätzlichen Peperoni belegen.
Ohne Deckel 15–20 Minuten backen oder bis sich Blasen bilden und der Käse geschmolzen und leicht golden ist.
Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.

In Schritt 1 können schwarze Oliven, Spinat oder gehackte Pilze hinzugefügt werden.
Für herzhaftere Bohnen können 12 Unzen italienische Wurst zusammen mit der Zwiebel gekocht werden. Lassen Sie das Fett abtropfen und fahren Sie wie angegeben mit dem Rezept fort.
Zum Dippen mit Knoblauchbrot oder Focaccia servieren.

Bei den Nährwertangaben handelt es sich um Schätzungen, die je nach Kochmethode und Marke der verwendeten Zutaten variieren können.

Kurs Auflauf, Abendessen, Hauptgericht, Pizza

Küche amerikanisch

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