Italienische Wurstnudeln

Zesty italienische Wurst wird mit roten Paprika, Knoblauch, Tomaten und Gewürzen gekocht und dann zu frisch gekochten Pasta für ein perfektes, herzhaftes Abendessen hinzugefügt.

Geschmack: Dieses Pasta -Gericht ist voller italienischer Geschmacksrichtungen und kann so mild oder würzig sein, wie Sie möchten.
Fähigkeitsniveau: Mit einfachen Zutaten machen wie dieses Kochen und Aufräumen zum Kinderspiel.
Portion: Mit frischem Basilikum oder Parmesan garnieren und mit Ihrem Favoriten servieren Knoblauchbrot oder a Einfacher grüner Salat.

Rigatoni, Öl, italienisches Gewürz, Knoblauch, Salz und Pfeffer, italienische Wurst, zerkleinerte Tomaten, Parmesan, Tomatenpaste, Basilikum, Würfel Tomaten, Pfeffer, Zwiebel mit Etiketten, um italienische Wurstnudeln herzustellen

Zutatentipps für italienische Wurstnudeln

Wurst: Wählen Sie milde oder würzige italienische Wurst, je nachdem, wie scharf Sie es wollen. Verwenden Sie Massenwurst oder entfernen Sie sie aus den Gehäusen. Versuchen Sie, die Wurst gegen Rinderhackfleisch, Hühnchen oder Truthahn aus übrig gebliebenen Wurst auszutauschen.
Pasta: Dieses Rezept erfordert Rigatoni, kann aber gerne Rotini, Bowtie oder Penne Pasta verwenden.
Gemüse: Paprika, Zwiebeln und Tomaten bilden die Basis dieses Rezepts. Spinat, Grünkohl, Spargel und sogar eine Tüte Gemüsemedley verleihen diesem Rezept Farbe, Textur und eine Ernährungsbeule.
Gewürze: Bohnenkraut hausgemachtes italienisches Gewürz ist perfekt für dieses Rezept. Keine Zeit, es zu schaffen? Auch im Laden gekaufte Arbeiten!

Paprika kochen, um italienische Wurstnudeln herzustellen

Fleisch mit Zwiebeln und Knoblauch kochen, um italienische Wurstnudeln zu machen

Wie man italienische Wurstnudeln macht

Nudeln kochen bis Al dente. Reservieren Sie 1 Tasse Nudelwasser.
Paprika kochen in Öl, bis sie weich und verkohlt sind. Beiseite stellen.
Braune Wurst und Zwiebeln. Fett abtropfen lassen und dann Knoblauch hinzufügen.
Die verbleibenden Zutaten einrühren (Volles Rezept unten).
Kochen bis leicht verdickt (wenn nötig mehr Nudelwasser hinzufügen).
Nudeln einrührenund vor dem Servieren mit Basilikum und Parmesan.

Topf italienischer Wurstnudeln mit Basilikum

Reste aufbewahren und wiederholen

Die übrig gebliebenen italienischen Wurstnudeln können bis zu 4 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank gelagert werden. Oder backen Sie sie in einen Auflauf mit a Breadcrumb Auf 350 ° F, um ein ganz neues Gericht zuzubereiten.

Das Einfrieren wird nicht empfohlen, aber dieses Rezept ist so einfach. Fangen Sie einfach frisch an!

Perfekte Paarungen für italienische Wurstnudeln

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Bild des alltäglichen Komfortkochbuchs von Holly Nilsson von Ausgaben mit Pennies plus Text

Wurst & geröstete Pfeffer -Linguine in einer Schüssel mit Tomaten im Hintergrund

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Italienische Wurstnudeln sind ein herzhaftes und aromatisches Gericht mit herzhaften Wurst, zarten Nudeln und einer reichen Tomatensauce.

Vorbereitungszeit 20 Minuten

Zeit kochen 45 Minuten

Gesamtzeit 1 Stunde 5 Minuten

KochmodusVerhindern, dass Ihr Bildschirm dunkel wird

Bringen Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Fügen Sie Pasta hinzu und kochen Sie Al Dente gemäß den Anweisungen für Pakete. Reserve 1 Tasse Nudelwasser und dann gut abtropfen.
Olivenöl in einem großen holländischen Ofen bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie rotes Paprika hinzu und kochen Sie es unter häufigem Rühren, bis Paprika verkohlt sind und weich werden. Aus dem Topf nehmen und beiseite legen.
Zum niederländischen Ofen italienische Wurst und Zwiebel hinzufügen. Braune Wurst, brechen sie auf, während sie kocht. Fett abtropfen lassen. Fügen Sie Knoblauch hinzu und kochen Sie noch 30 Sekunden.
Rühren Sie gewürfelte Tomaten (mit Säften), zerkleinerte Tomaten, verkohlte rote Paprika, ½ Tasse Nudelwasser, Tomatenpaste, italienisches Gewürz, Salz und Pfeffer ein. Lassen Sie 30 Minuten lang ohne Verdickung geköchelt und fügen Sie bei Bedarf zusätzliches Nudelwasser hinzu.
Probieren Sie und würzen Sie bei Bedarf mit zusätzlichem Salz und Pfeffer. Nudeln in die Sauce umrühren. Top mit frischem Basilikum und Parmesankäse.

*Ernährung ohne Garnitur berechnet
Laden Sie die italienischen Wurstnudeln in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank und genießen Sie sie innerhalb von 4 Tagen.

Die Bereitstellung von Ernährungsinformationen ist eine Schätzung und variiert basierend auf Kochmethoden und Marken von Zutaten.

Kurs Abendessen, Hauptgericht, Hauptgericht

Küche Amerikaner, Italienisch

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