Goulash Rezept - Verbringen Sie mit Pennys

Dieses einfache Goulash -Rezept findet schnell mit Zutaten zusammen, die Sie wahrscheinlich zur Hand haben. Rinderhackfleisch und Ellbogen-Makkaroni werden in einer reichhaltigen Tomatensauce gekocht, um ein gemütliches Eintopfgericht zu haben, das die ganze Familie lieben wird.

Geschmack: Reiche und herzhafte Aromen, die es zu einem nostalgischen Familienfavoriten machen.
Fähigkeitsniveau: Dieses Rezept eignet sich perfekt für Erstköche, die nach einer Mahlzeit ohne Faustnahrungsmittel suchen.
Swaps: Verwenden Sie gemahlenes Hühnchen oder Truthahn anstelle von Rindfleisch oder probieren Sie verschiedene Nudelformen.

Zutaten für Goulash auf einem Tisch mit Brühe, Tomatensauce, Paprika, Gewürzen, Knoblauch, Zwiebel, Würfel Tomaten, Tomatenpaste, Nudeln und Rinderhackfleisch

Einfache Zutaten

Hackfleisch: Verwenden Sie mageres Rinderhackfleisch; Es ist in Ordnung, wenn Sie ein bisschen mehr oder weniger verwenden, als das erforderlich ist. Es kann durch ersetzt werden Italienische Wurstgemahlenes Huhn oder gemahlener Truthahn.
Pasta: Im Gegensatz zu ungarischem Goulash, das aus Kartoffeln und Karotten hergestellt wird, wird American Goulash mit Pasta hergestellt. Verwenden Sie kleine Nudeln; Meine Präferenz ist die Ellbogen -Makkaroni. Versuchen Kleine MuschelnBowties oder Ditalini.
Tomatensauce: Verwenden Sie Jared Tomatensauce (oder hausgemachtes Tomatensauce Marinara -Sauce). Ich füge gerne mit Konserven gewürfelte Tomaten für die Textur hinzu und streckte die Mahlzeit weiter.
Würze: Zwiebel, Knoblauch, Italienische Gewürzund ein Lorbeerblattgeschmack die Sauce. Verwenden Sie gehacktes Knoblauch aus dem Glas und dehydrierte oder gefrorene gewürfelte Zwiebeln, um Zeit zu sparen.

Die Fleischsauce kann Sellerie oder roter Paprika zugesetzt werden.
Einige Worcestershire -Sauce und eine Prise Chili -Flocken für mehr Geschmack einrühren.
Strecken Sie das Essen mit zusätzlichen Nudeln (und Wasser) oder einer Dose abgelassener Bohnen.
Parmesankäse einrühren oder mit Cheddar -Käse oder saurer Sahne zum Servieren übertragen.

Hinzufügen von Ellbogenmakaroni zu Goulash

Zweiter Tag Goulash

Kühlschrank: Bleibenreste Goulash können bis zu 4 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Aufwärmen auf dem Herd oder in der Mikrowelle.

Gefrierschrank: Gefrieren gekühlte Portionen in Reißverschlussbeuteln für bis zu 4 Monate. Tauen Sie im Kühlschrank auf, bevor Sie den Kocher oder in der Mikrowelle erwärmen.

Gericht von Omas Gulash mit einem Topf im Rücken

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Topf voller amerikanischer Gulash mit einem Löffel

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Omas Goulash -Rezept

Dieses Goulash-Rezept ist eine einfache Eintopf-Mahlzeit mit Tomaten, Rindfleisch und Makkaroni-Nudeln in einer pikanischen Tomatensauce. Es ist ein perfektes Komfortnahrungsmittel mit kleinem Budget!

Vorbereitungszeit 20 Minuten

Zeit kochen 25 Minuten

Gesamtzeit 45 Minuten

In einem niederländischen Ofen oder einer großen Pfanne mit Deckel das Rinderhackfleisch, die Zwiebel und den Knoblauch bei mittlerer Hitze kochen, bis kein rosa bleibt. Fett abtropfen lassen.
Fügen Sie die Marinara -Sauce, die Brühe, die gewürfelten Tomaten mit Säften, Tomatenpaste, Paprika (falls verwendet), italienisches Gewürz, Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer hinzu. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
Fügen Sie die Ellbogenmakkaroni hinzu, reduzieren Sie die Hitze auf mittel niedrig, decken Sie ab und köcheln Sie sie 10 Minuten lang unter gelegentlichem Rühren.
Zusätzlich 5 bis 10 Minuten oder bis die Nudeln zart ist und köcheln lassen.
Entfernen und verwerfen Sie das Lorbeerblatt. Mit Käse geben, wenn Sie den Deckel verwenden, und ersetzen Sie den Deckel. Lassen Sie ungefähr 5 Minuten ruhen oder bis die Nudeln eingedickt sind und der Käse geschmolzen ist.

Verwenden Sie 8 Unzen ungekochte Ellbogen -Makkaroni -Nudeln, ca. 1½ Tassen.
Dieses Rezept kann leicht verdoppelt werden, um eine Menge zu füttern (Serviergrößen können im Druckbildschirm angepasst werden).
Für herzhafteren Appetiten die Mahlzeit kann gestreckt werden mit zusätzlichen Nudeln (und Wasser/Brühe), Dosenplätzen oder gehacktem Gemüse. (Würfel Zucchini, geschnittene Pilze, Mais oder zusätzliche Paprika). Jedes Hackfleisch kann durch Rindfleisch ersetzt werden.
Beginnen Sie mit der Menge an Brühe/Wasser wie aufgeführt und fügen Sie bei Bedarf zusätzliche hinzu (je nach Nudelform). Der Gulash wird sich verdicken, wenn er abkühlt und ruht. Abhängig von der Größe und Form Ihrer Pfanne müssen Sie möglicherweise müssen Fügen Sie ein bisschen flüssiger hinzu. Behalten Sie das Gericht im Auge, während es kocht, und fügen Sie bei Bedarf mehr Flüssigkeit hinzu. Die Mischung wird beim Abkühlen leicht eindicken.
Reste können bis zu 4 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Die Bereitstellung von Ernährungsinformationen ist eine Schätzung und variiert basierend auf Kochmethoden und Marken von Zutaten.

Kurs Rindfleisch, Abendessen, Hauptgericht, Pasta

Küche amerikanisch

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