Ein Topf cremiger Cajun -Wurstnudeln

Köstlich cremige Cajun -Pasta in einem Topf! Mein Lieblingsteil an diesem Rezept ist die Sauce: Es ist reich und kitschig mit einem kleinen würzigen Kick. Rigatoni -Nudeln Formen fangen diese wunderschöne Sauce und rauchige Andouille -Wurst macht es herzhaft und füllt.

Probieren Sie unsere, um mehr Cajun -Geschmack zu erhalten Cremige Cajun Chicken Pasta oder unsere Cremige Cajun Shrimp Pasta.

Warum mein Rezept

• Fettköpfige Gewürze in einem super einfachen Pasta-Abendessen mit einem Pot.
• Nudeln kocht gerade in der Sauce, um den ganzen Geschmack aufzusaugen und die Dinge einfach zu halten.
• Cremig, kitschig, würzig und schnell. Was ist nicht zu lieben?

Wenn Sie etwas schnelles benötigen, aber immer noch voller Geschmack sind, liefert diese Eintopf-Wurstnudeln. Dieses Rezept hält die Dinge einfach, indem sie die Nudeln direkt in der Sauce kochen, sodass es jeden Geschmack aufsaugt, während Sie sich entspannen. Wir sprechen mit voller Komfort-Lebensmittel-Stimmung, ohne die ganze Nacht in der Küche zu verbringen. Es ist ein Wochentagsgewinn!

Zutatnotizen

• Olivenöl: Jedes neutrale Öl funktioniert wie Avocado, Raps oder Gemüse.
• Zwiebel: Eine mittlere gelbe oder weiße Zwiebel funktioniert.
• Roter Paprika: Rot, Orange und Gelb sind süßer, während grün oft billiger ist. Sie können rot durch eines der oben genannten ersetzen.
• Andouille Wurst: Wenn Sie Andouille, Kielbasa oder eine andere geräucherte Wurst nicht finden können, funktioniert auch.
• Knoblauch: Frischer Knoblauch wird bevorzugt, oder Sie können die gemütliche Art verwenden. Sie können 1 Teelöffel Knoblauchpulver ersetzen, wenn Sie die anderen nicht haben.
• Cajun -Gewürz: Diese Mischung kann in den meisten Lebensmittelgeschäften im Gewürzgang gekauft werden, aber wir bevorzugen es zu machen unser eigenes.
• Rigatoni oder Penne: Sie wollen eine Nudel, die diese köstliche, cremige Sauce hält! Jede röhrenförmige Nudeln funktionieren.
• Gewürfelte Tomaten: Sie können stattdessen feuergerastete Tomaten für etwas mehr Geschmack verwenden.
• Schlagsahne: Auch mit schwerer Schlagcreme gekennzeichnet. Wenn Sie die Dinge aufhellen müssen, können Sie halb und halb verwenden, aber es wird eine dünnere Sauce sein.
• Parmesankäse: Vermeiden Sie für den besten Geschmack vor Griffkäse, da sie Antikak-Additive haben, die eine körnige Textur haben können.

Andouille Wurst

In der Regel finden Sie Andouille -Wurst im Fleischabschnitt der meisten US -Lebensmittelgeschäfte, oft in der Nähe anderer geräucherter oder vorgekochter Würste. Es wird normalerweise in einem Link verkauft, der lang und gebogen ist.

Wenn Sie Andouille Wurst nicht finden können, Kielbasa, geräucherte Wurst oder sogar gekochte Chorizo ​​sind großartige Optionen. Willst du es mild? Verwenden Sie süße italienische Wurst und fügen Sie eine Prise geräucherter Paprika hinzu.

Einstellen des Wärmespiegels

Mehr Hitze: Wenn Sie einen würzigen Kick lieben, gibt es viele Möglichkeiten, die Hitze in diesem Gericht zu verbessern! Erhöhen Sie die Menge an Cayenne -Pfeffer in Ihrem Cajun -Gewürz oder fügen Sie eine Prise roter Pfefferflocken hinzu. Sie können sogar ein bisschen von Ihrer bevorzugten heißen Sauce für einen zusätzlichen Schlag beträufeln.

Weniger Hitze: Für diejenigen, die einen milderen Geschmack bevorzugen, lassen Sie einfach den Cayenne-Pfeffer in der hausgemachten Cajun-Gewürze aus oder wählen Sie eine vorgefertigte Gewürzmischung, die als mild bezeichnet wird.

Variationen

Bereit, die Dinge ein bisschen mehr zu wechseln und es zu Ihrem eigenen zu machen?

Mach es leichter: Verwenden Sie halb und halb anstelle von schwerer Creme. Die Sauce wird dünner, aber immer noch lecker!

GEGEGEGEGEGEBEN: Am Ende eine Handvoll Spinat einwerfen oder Pilze mit Ihren Zwiebeln und Paprika anbraten.

Glutenfreie Option: Verwenden Sie eine glutenfreie Penne oder Rotini, die zum Kochen gut hält.

Tipps für den Erfolg

Überspringen Sie die Aufschlämmung nicht: Es mag sich wie ein zusätzlicher Schritt anfühlen, aber das macht die Sauce die Sauce besonders seidig und beschichtet die Pasta perfekt.

Verwenden Sie niedrige Sodiumbrühe: Zwischen Wurst, Käse und Cajun -Gewürz summiert sich das Salz schnell. Wenn Sie mit niedriger Sodiumbrühe beginnen, können Sie eine bessere Kontrolle haben.

Willst du es dicker? Nach dem Rühren in Creme und Käse noch ein paar Minuten lang unbedeckt köcheln. Es wird noch mehr verdicken, wenn es abkühlt.

Vorschläge bedienen

Diese Eintopf-Pasta ist eine ganze Mahlzeit für sich, aber wenn Sie nach etwas mehr suchen, um mit diesem Gericht zu kombinieren, haben wir Sie bedeckt. Wir lieben unsere Einfache Pfanne MaisbrotVor allem mit allem Cajun! Wenn Sie kein Fan von Maisbrot sind, versuchen Sie es mit unserer Rapid-Rise-Pfanne rollt. Diese Pasta ist herzhaft genug, um für sich selbst zu stehen, aber wenn Sie Seiten wollen, versuchen Sie es mit: