Die 15 besten Kohlrezepte

Wenn Sie nach einer Möglichkeit suchen, Ihr Abendessen aufzupeppen, ist der bescheidene Kohlkopf genau das Richtige für Sie!

Während er in meiner Küche schon immer wegen seiner preisgünstigen Knusprigkeit ein Grundnahrungsmittel war, ist Kohl als trendiges Gemüse, über das alle reden, wirklich in aller Munde.

Von knusprig gebratenen Steaks bis hin zu gemütlichen, ungefüllten Suppentellern ist es so viel mehr als nur eine Beilage zu Corned Beef. Es ist vielseitig, nährstoffreich und bleibt im Kühlschrank länger frisch als fast jedes andere Gemüse im Obst- und Gemüseregal. Egal, ob Sie Lust auf einen frischen, pikanten Krautsalat oder eine wohltuende, butterartige Pfannenmahlzeit haben, Kohl ist die Superstar-Zutat, auf die Ihre Mahlzeiten unter der Woche gewartet haben!

Die leckersten Kohlrezepte

Einfache Kohlrouladen

Diese hausgemachten Kohlrouladen sind genau wie meine Oma sie gemacht hat, gefüllt mit einer gewürzten Fleisch-Reis-Mischung und gebacken in einer reichhaltigen, süßen Tomatensauce.

Gebratene Kohlsteaks

Dies ist die köstlichste Art, Kohl zu genießen, mit zarten Runden, deren Ränder im Ofen perfekt karamellisiert werden, für eine einfache, gesunde Beilage.

Wurst-, Kohl- und Apfelpfanne

Räucherwurst und süße Äpfel sind eine himmlische Kombination in diesem schnellen Bratgericht, das mit einer würzigen Dijon-Apfelweinsauce abgerundet wird.

Das beste Krautsalat-Rezept

Wenn Sie diesen cremigen, pikanten Krautsalat probieren, der mit nur wenigen Zutaten aus der Vorratskammer die perfekte knusprige Ergänzung zu jedem Grill- oder Potluck-Gericht ist, werden Sie nie wieder auf das Gekaufte zurückgreifen.

Geschmorter Rotkohl

Diese farbenfrohe und nahrhafte Beilage wird mit einem Schuss Essig auf niedriger Stufe langsam gekocht und sorgt für den klassischen süß-sauren Geschmack, den wir alle lieben.

Cremige Wurst- und Kohlsuppe

Wenn eine Umarmung ein Essen wäre, wäre es diese Suppe, gefüllt mit rauchiger Wurst, frischem Gemüse und zartem Kohl in einer butterartigen, cremigen Brühe.

Colcannon (Kohl und Kartoffeln)

Dieser traditionelle irische Favorit kombiniert reichhaltiges, cremiges Kartoffelpüree mit süßem sautiertem Kohl und Zwiebeln für die ultimative gemütliche Beilage.

Corned Beef und Kohl

Die Zubereitung dieses Grundnahrungsmittels für den St. Patrick’s Day im Slow Cooker ist praktisch mühelos und sorgt jedes Mal für perfekt zartes Rindfleisch und aromatisches Gemüse.

Kohlpfanne

Mit dieser würzigen Pfanne voller Gemüse haben Sie Ihr Abendessen in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch.

Kohlrouladenauflauf

Mit diesem einfachen Auflauf, der sich perfekt für Abende unter der Woche eignet, erhalten Sie alle Aromen traditioneller Kohlrouladen mit halber Arbeit.

Kohlrouladensuppe

Dieses Lieblingsrezept der Leser verleiht einer herzhaften Suppe den nostalgischen Kohlrouladengeschmack, sodass kein Rollen erforderlich ist!

Gebratener Kohl

Mit knusprigem Speck und süßen Zwiebeln angebraten ist diese schnelle Beilage so aromatisch, dass sie beim Abendessen die Show stehlen könnte.

Kohl und Nudeln (Haluski)

Einfache Zutaten aus der Vorratskammer wie Eiernudeln, Butter und Kohl ergeben in wenigen Minuten eine wohltuende, preisgünstige Mahlzeit, die die ganze Familie genießen wird.

Kohl- und Wurstpfanne

Dieses einfache Abendessen in einer Pfanne ist sättigend und herzhaft und besteht aus gebräuntem Kielbasa und zartem Kohl für eine schnelle Mahlzeit, die fast ohne Putzen auskommt.

Kohl- und Wurstfolienpakete

Diese einfachen kleinen Päckchen eignen sich perfekt zum Grillen oder Camping. Sie halten die Kartoffeln und den Kohl perfekt zart und sind mit Knoblauchbutter angereichert.