Chipotle Burrito Bowl

Hühnerschenkel werden in einer Nachahmer -Adobo -Sauce mariniert und gegrillt, dann mit Reis, Bohnen und Ihren Lieblings -Toppings serviert.

Chipotle Burrito -Schüssel mit einer Schüssel Mais und Reis

Geschmack: Hausgemachte Chipotle Burrito -Schalen sind frisch, pikant und mit Textur geschichtet, ohne dass es in der Schlange wartet.
Fähigkeitsniveau: Dieses einfache Rezept ist eine Zeitspanne für Woche! Grillen Sie einfach das Huhn und machen Sie den Reis, dann kann jeder seine Schüssel bauen.
Empfohlene Werkzeuge: Für perfekt gekochtes gegrilltes Hühnchen ist nichts zu tun a Fleischthermometer.
Vorschläge bedienen: Servieren Sie Buffetstil, damit jeder seine eigene Schüssel mit seiner Lieblingskombination von Toppings baut!

Huhn, Koriander, Wasser, Limette, Reis, Essig, Knoblauch, Adobo -Sauce, Oregano, Kreuzkümmel, Pfeffer, Lorbeerblatt, Salz, Öl mit Etiketten zur Herstellung von Garnelen -Ceviche

Zutatentipps für Chipotle Burrito -Schalen

Huhn: Oberschenkelfleisch ist die beste Wahl, da es besonders saftig ist und schnell kocht, aber Sie können auch haulose Hühnerbrust verwenden. Zur Zeit für Zeit? Tauen Sie ein paar gefrorene Hühnerschnitzel aus, marinieren Sie sie in einer Pfanne.
Reis & Bohnen: Alles gilt für Reis und Bohnen! Verwenden Sie Reste aus anderen Rezepten oder machen Sie den Koriander -Limettenreis (Rezept unten) für einen unwiderstehlichen pikestartigen Geschmack. Bohnen sollten vor der Verwendung entwässert und gespült werden.

Leckere Topping -Optionen

Frisch und aromatisch: Maissalsagewürfelte Tomaten, Pico de Gallooder zerkleinerter Salat.
Zestisch & würzig: Grüne Chilis, Jalapenos, geschnittene schwarze Oliven oder Eingelebte Zwiebeln.
Cool & cremig: Guacamolesaure Sahne oder Limettencrema.
Kitschige Oberflächen: Shrredded Mozzarella, eine mexikanische Mischung oder zerbröckelte Cotija.

Marinieren Hühnchen, um eine Chipotle Burrito -Schüssel zu machen

gekochter Reis, um eine Chipotle Burrito -Schüssel zu machen

Lassen Sie das Huhn über Nacht marinieren. Und stellen Sie sicher, dass Sie es grillen, bis das Huhn für den besten Geschmack leicht verkohlt ist!
Dieses Rezept eignet sich hervorragend zum Vorbereiten des Essens. Wenn die Mahlzeit vorbereitet, hält ich es gerne getrennt und versammelt, wenn es bereit ist, es zu genießen. Dies hilft, die Texturen frisch zu halten.
Packen Sie diese Burrito -Schüsseln für ein Picknick oder Grill, indem Sie individuelle Burrito -Tassen durchführen, indem Sie Bohnen, Reis, Hühnchen und Beläge in einem Behälter in dieser Reihenfolge überschichten.

Reste

Halten Sie die übrig gebliebenen Hühner -Burrito -Schüsseln bis zu 3 Tage lang im Kühlschrank bedeckt. Genießen Sie sie kalt auf einem Gemüsebett, eingewickelt in eine Tortilla, oder erhitzen Sie Teile in der Mikrowelle.

Einfrieren Sie die Mischung in Reißverschlussbeuteln bis zu 3 Monate und tauen Sie sie über Nacht im Kühlschrank auf, bevor Sie ihn servieren.

Leckere Schalen

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Bild des alltäglichen Komfortkochbuchs von Holly Nilsson von Ausgaben mit Pennies plus Text

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Chipotle Burrito-Schalen sind eine schnelle und leckere Möglichkeit, mutige Tex-Mex-Aromen ohne Tortilla zu genießen.

Vorbereitungszeit 20 Minuten

Zeit kochen 40 Minuten

Zeit marinieren 2 Std.

Gesamtzeit 3 Std.

KochmodusVerhindern, dass Ihr Bildschirm dunkel wird

Für das Huhn

In einer mittelgroßen Schüssel Adobo -Sauce, Essig, Wasser, Gemüseöl, Knoblauch, Kreuzkümmel, Oregano, Salz und Pfeffer kombinieren.
Schneiden Sie die Hühnerschenkel und geben Sie sie in die Schüssel und werfen Sie ihn gut, um sie zu beschichten. Mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank stellen.
Heizen Sie den Grill auf mittel hohe Hitze vor. Entfernen Sie das Huhn von der Marinade und grillen Sie 5 bis 7 Minuten pro Seite oder bis es 165 ° F erreicht und verkohlt ist.
Lassen Sie das Hühnchen 5 Minuten ruhen. Würfeln in mundgerechte Stücke.

Für den Reis

Reis abspülen und gut abtropfen lassen.
In einem Topf Wasser, Reis, Lorbeerblatt und Salz zum Kochen bringen. Decken Sie die Hitze auf einen Kochen ab. 15 Minuten kochen oder bis Wasser absorbiert ist.
Vom Herd nehmen und 5 Minuten sitzen lassen. Entfernen Sie Lorbeerblatt und flusen Sie mit einer Gabel ein.
Limettensaft, Koriander und Salz zum Geschmack einrühren. Aufschlag.

Zusammenbilden

Reis zwischen vier Schalen teilen. Top mit gegrilltem Hühnchen, schwarzen Bohnen und Maissalsa.
Fügen Sie Ihre Lieblings -Toppings wie gewürfelte Tomaten, zerkleinerten Salat, Käse und einen großen Schuppen Guacamole hinzu.
Bei Wunsch mit Kalkschnitzen und Koriander servieren.

Halten Sie die übrig gebliebenen Chipotle -Burrito -Schalen bis zu 3 Tage lang im Kühlschrank bedeckt
Genießen Sie Kälte über Gemüse, in eine Tortilla eingewickelt oder in der Mikrowelle aufgewärmt
Frieren Sie die Mischung in Reißverschlussbeuteln bis zu 3 Monate ein
Über Nacht über Nacht im Kühlschrank vor dem Servieren auftauen

Die Bereitstellung von Ernährungsinformationen ist eine Schätzung und variiert basierend auf Kochmethoden und Marken von Zutaten.

Kurs Hühnchen, Abendessen, Vorspeisen, Mittagessen, Hauptgericht

Küche amerikanisch

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