Brotstifte

Die zarten, zähen Brotstifte werden mit Knoblauchbutter gebürstet und mit Parmesan für die perfekte Ergänzung zu jeder Mahlzeit mit Parmesan verprügelt.

Knoblauch- und Parmesan -Brotstifte in einem Gericht

Geschmack: Diese Brotstifte sind butterartig und leicht knohrisch, mit einer goldenen Kruste und einem zarten Zentrum. Jeder Biss ist voller Schmelzen-Mund-Güte.
Fähigkeitsniveau: Dies ist das perfekte Rezept für anfängerfreundliche Hefe-Teig, das leicht zu folgen und zu verzeihen ist.
Portion: Schmeckt gut mit Pasta, Pizza, Salaten und Suppe.
Einfrieren: Backen Sie sie und frieren Sie sie für bis zu 6 Monate für sofortige Brotstick -Güte, die mit jeder Mahlzeit gut schmeckt.

Salz, Öl, Parmesan, Mehl, Wasser, Knoblauch, Butter, Zucker, Hefe mit Etiketten, um Brotstifte herzustellen

Leichte Brotstickzutaten

Teig: Teig für Brotstifte zu machen ist super einfach! Stellen Sie für die besten Ergebnisse sicher, dass die Hefe nicht abgelaufen ist und Das Mehl verquirlen, bevor Sie es messen. Sie können auch Ihre bevorzugte glutenfreie Mehlmischung für dieses Rezept verwenden. Folgen Sie einfach den Conversions auf dem Paket.
Käse: Parmesankäse verleiht salziger Geschmack und macht ein knuspriges Topping. Tauschen Sie es gegen Ihren beliebten zerkleinerten Käse und legen Sie das Backblech etwa 30 Sekunden lang unter den Broiler, um sicherzustellen, dass der Käse leicht gebräunt und geschmolzen ist.

Lieblingsvariationen

Passen Sie Brotstifte an das Menü an!

Garnelen kochen? Fügen Sie der geschmolzenen Butter in Schritt 7 etwas Cajun -Gewürz hinzu oder fügen Sie einen Teelöffel Knoblauchpulver hinzu. Machen Sie einen herzhaften Lasagne -Suppe mit Italienische Gewürz Brotstifte, um all diese saftige Brühe zu schlagen. Versuche einen Spaß alles Bagel -Gewürz Dass die Kinder lieben werden.

Trockene Zutaten in einer Schüssel, um Brotstifte herzustellen

Hinzufügen von nassen Zutaten zu trockenen Zutaten, um Brotstifte herzustellen

Wie man Brotstifte macht

Mischen Sie trockene Zutaten in einer Schüssel (Siehe Rezept unten) und Wasser und Öl einrühren.
Fügen Sie langsam das verbleibende Mehl hinzu, um einen Ball zu erzeugen, der nicht klebrig ist, und lassen Sie den Teig aufsteigen.
Teilen Sie den Teig und die Form in Baumstämme. Decken Sie ab und lassen Sie es wieder aufstehen.
Vor dem Backen mit geschmolzenem Butter und Knoblauch bis zum goldbraunen Braun streichen.
Mit Butter topieren und mit Parmesan bestreuen.

Schneiden und Gestalten von Brotstäben auf einem Schneidebrett

Brotstifte auf einer Blechpfanne vor dem Backen

Beste Möglichkeit, Brotstifte zu lagern

Lagern Sie Brotstifte bei Raumtemperatur in einem Reißverschlussbeutel bei Raumtemperatur für bis zu 5 Tage.
Frieren Sie sie auf einer Blechpfanne ein, bevor Sie sie bis zu 3 Monate in einen Reißverschlussbeutel übertragen. Auf Raumtemperatur auftauen.
Käsige Brotstifte übrig bleiben in rustikalen Croutons für Rustikale Croutons hausgemachter Panzanella -Salatoder um eine beruhigende Schüssel zu übertreffen Tomatenbiskuit. Schneiden Sie einfach Brotstifte in mundgerechte Stücke und backen Sie bei 350 ° F, bis sie vollständig getrocknet sind.

Delish Dips für Brotstifte

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Bild des alltäglichen Komfortkochbuchs von Holly Nilsson von Ausgaben mit Pennies plus Text

Käsige Knoblauchbrotstiele auf Pergamentpapier

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Diese weichen und flauschigen Brotstifte bestehen aus einem einfachen Hefeteig, mit Knoblauchbutter gebürstet und mit Parmesankäse für die perfekte käsige Seite bestreut.

Vorbereitungszeit 15 Minuten

Zeit kochen 30 Minuten

Anstiegszeit 35 Minuten

Gesamtzeit 1 Stunde 20 Minuten

KochmodusVerhindern, dass Ihr Bildschirm dunkel wird

In einer großen Schüssel 1 Tasse Mehl, sofortiger Hefe, Zucker und Salz kombinieren.
Warmes Wasser und Olivenöl einrühren.
Fügen Sie allmählich das restliche 1 ½ Tassen Mehl hinzu und mischen Sie, bis der Teig nicht klebrig ist und sich zu einem Ball bildet. Möglicherweise müssen Sie eine zusätzliche halbe Tasse Mehl addieren.
Teig in eine geölte Schüssel geben. Decken Sie ab und lassen Sie es 20 Minuten lang aufsteigen.
Auf einem leicht gemehlten Oberflächenteig in 10 gleiche Stücke teilen. Rollen Sie jedes Stück in einen Protokoll, der etwa 7 Zoll lang ist. In eine mit Pergas ausgekleidete Pfanne geben und leicht mit einem Geschirrtuch bedecken.
Ofen auf 400 ° F vorheizen, während der Teig steigt (ca. 15 Minuten).
3 Esslöffel Butter schmelzen. In einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter und den Knoblauch kombinieren. Brotstifte überbürsten.
12-14 Minuten backen oder bis Brotstifte golden sind. Aus dem Ofen nehmen.
Die restliche Butter schmelzen und über die Brotstifte bürsten. Mit Parmesankäse bestreuen. Warm servieren.

Halten Sie Brotstifte frisch, indem Sie sie bis zu 5 Tage lang in einem Reißverschlussbeutel bei Raumtemperatur aufbewahren.
Für eine längere Lagerung einfrieren Sie sie zuerst auf einem Backblech und gehen Sie dann bis zu 3 Monate in einen Reißverschlussbeutel. Auf Tauen Sie vor dem Servieren bei Raumtemperatur auf.

Die Bereitstellung von Ernährungsinformationen ist eine Schätzung und variiert basierend auf Kochmethoden und Marken von Zutaten.

Kurs Brot, Beilage

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