Beefaroni - Verbringen Sie mit Pennys

Machen Sie eine Menge hausgemachter Beefaroni mit Rinderhackfleisch, die in einer dicken, käsigen Tomatensauce gekocht und mit zarten Nudeln gemischt werden, um ein herzhaftes Komfortgericht zu erhalten.

Geschmack: Reich und herzhaft mit einer cremigen, käsigen Tomaten-Sauce, die an jedem Bissen zarter Pasta klammert.
Fähigkeitsniveau: Dieses Abendessen verläuft in einem Topf vom Herd auf den Tisch. Perfekt für geschäftige Wochentage oder Versammlungen zum Spieltag.
Empfohlene Werkzeuge: A Fleischhacker Schnell und einfach zerlegt Hackfleisch in eine feinere, gleichmäßigere Textur.
Swaps: Für eine hellere Sauce tauschen Sie den Frischkäse gegen einfachen griechischen Joghurt aus.

Brühe, Rindfleisch, Tomaten, Zucker, Käse, Frischkäse, Tomatenpaste, Gewürze und Makkaroni mit Etiketten, um hausgemachtes Beefaroni herzustellen

Zutatentipps für hausgemachte Beefaroni

Rindfleisch: Lean Rinderhackfleisch funktioniert am besten in diesem Rezept, aber mittel oder regelmäßig kann verwendet werden. Abtropfen Sie einfach das Fett ab.
Pasta: Große Ellbogen- oder Ziti-Nudeln sind die klassischen Formen für hausgemachte Beefaroni, aber Sie können jede robuste, mittelgroße Nudeln wie Penne, Cavatappi oder Rotini verwenden. Oder probieren Sie etwas Spaß wie diese Cresti de Gallo Nudeln! Passen Sie die Kochzeiten für zarte Nudeln an.
Kitschige Sauce: Nichts schmeckt so gut wie eine hausgemachte Tomatensauce aus Basics. Das Geheimnis der käsigen Sauce verwendet Frischkäse, der in die Sauce schmilzt und eine reichhaltige und samtige Mischung herstellt.

Köstlich einfache Variationen

Dieses von Kid genehmigte Gericht ist ein Kinderspiel, um sich in gesunde, geschredderte Zucchini oder Karotten, geschnittene Pilze oder sogar Spinat zu schleichen.
Cheddar kann gegen Mozzarella, Monterey Jack oder eine mexikanische Mischung ausgetauscht werden.
Sie können einige hinzufügen Italienisch gewürzt gemahlenes Schweinefleisch für eine saftigere Fleischsauce, falls gewünscht. Grundes Hühnchen oder Truthahn funktioniert auch.

Durch die Verwendung eines breiten Topfes kann die Nudeln gleichmäßig in der Sauce kochen. Sie haben also den perfekten Geschmack in jedem Bissen!
Überspringen Sie die Ruhezeit in Schritt 4 nicht! Dadurch kann die Sauce besser eindicken und sich an die Pasta klammern.
Wenn Sie Beefaroni übrig geblieben sind, sind die Nudeln leicht unterzogen, um beim Wiedererwärmen eine Belastung zu vermeiden. Und für den besten Geschmack verwenden Sie einen Spritzer Brühe beim Wiedererwärmen von Resten.

Erfolg am zweiten Tag

Beefaroni schmeckt am nächsten Tag besser, wenn alle Geschmacksrichtungen noch mehr gemischt haben! Halten Sie die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 4 Tage. Teile auf dem Herd oder in der Mikrowelle aufwärmen.

Übrig gebliebenes Beefaroni ist köstlich auf ein Brötchen, Schlampiger Joe-Stiloder in einen Wickel gerollt für eine herzhafte Arbeit oder ein Schulessen.

Einfache Eintopf-Abendessen

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Bild des alltäglichen Komfortkochbuchs von Holly Nilsson von Ausgaben mit Pennies plus Text

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Hausgemachter Beefaroni

Hausgemachtes Beefaroni ist ein herzhaftes, herzhaftes Ein-Skillet-Essen, dem nur wenige Minuten dauert, um zuzubereiten und zu kochen!

Vorbereitungszeit 15 Minuten

Zeit kochen 20 Minuten

Ruhezeit 5 Minuten

Gesamtzeit 40 Minuten

In einem 12-Zoll-Topf bei mittlerer Hitze das Rinderhackfleisch kochen, bis kein rosa bleibt. Überschüssiges Fett abtropfen lassen.
Fügen Sie die zerkleinerten Tomaten, 2 Tassen Rindfleischbrühe, Ziti oder Makkaroni, Frischkäse, Tomatenpaste, Zucker, Zwiebelpulver und Knoblauchpulver hinzu.
Die Sauce zum Kochen bringen und dann die Hitze auf mittel niedrig reduzieren. Decken und köcheln lassen. 14-20 Minuten*kochen lassen und gelegentlich umrühren. Fügen Sie bei Bedarf mehr Brühe hinzu, um sie frech zu halten.
Sobald die Nudeln zart sind, nehmen Sie vom Herd und rühren Sie den Käse ein. 5 bis 7 Minuten abdecken und ruhen. Geschmack und mit Salz & Pfeffer würzen.

Das Rindfleisch sollte eine feine Textur sein; Brechen Sie es auf oder zerbröckeln Sie mit einer Gabel, während sie kocht.
Dieses Rezept funktioniert am besten mit einer mittelgroßen Nudeln wie Ziti, Penne oder großem Ellbogen -Makkaroni. Kochen Sie die Nudeln bis zart und fügen Sie bei Bedarf zusätzliche Brühe oder Wasser hinzu. Unterschiedliche Nudelsorten haben unterschiedliche Kochzeiten und erfordern möglicherweise mehr oder weniger Wasser.
Die Ruhezeit ist wichtig, da die Nudeln die Sauce weiter aufsaugen und die Sauce sich verdickt.
Reste können bis zu 4 Tage in einem überdachten Behälter gelagert werden. Auf dem Herd oder in der Mikrowelle aufwärmen, bis er erhitzt wird.

Die Bereitstellung von Ernährungsinformationen ist eine Schätzung und variiert basierend auf Kochmethoden und Marken von Zutaten.

Kurs Rindfleisch, Abendessen, Vorspeise, Pasta

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