Ananasflusen

Benötigen Sie einen Last-Minute-Leckerbissen? Peitschen Sie dies in 20 Minuten und werfen Sie es in den Kühlschrank. Dies ist eines der am einfachsten zusammengestellten Desserts. Wir verwenden frisch geschlagene Sahne, Frischkäse und Ananas in unserer, was immer ein Menschenmensch ist.

Probieren Sie unsere für mehr cremige Güte Cranberry Flusen oder Oreo Flusen.

Warum unser Rezept

• Kein sofortiger Pudding oder coole Peitsche. Nur echte Creme, Frischkäse und Obst für den besten Geschmack.
• Einfaches Make-Ahead-Dessert mit minimaler Vorbereitung und maximaler Menge.

Dieses leichte und flauschige Dessert kommt mit ein paar einfachen Zutaten zusammen. Der schwierigste Teil? Ich warte darauf, dass es im Kühlschrank kühlt, weil ein gekühlter Dessertflusen am besten schmeckt (im Ernst, vertrauen Sie uns). Sie können es auch problemlos mit mehr Früchten und Belägen anpassen. Unsere Favoriten sind Kirschen und eine Prise zerkleinerter Kokosnuss!

Zutatnotizen

• Ananas: Wir verwenden eine Mischung aus zerkleinerten Ananas- und Ananasbrocken. Stellen Sie nur sicher, dass Sie sie gut abtropfen lassen, damit Ihr Flusen nicht wässrig ist.
• Vanilleextrakt: Reiner Vanilleextrakt verleiht den besten Geschmack, aber die Imitation Vanille funktioniert auch.
• Frischkäse: Frischkäse weich wagen, bevor Sie mischen, um eine glatte, ausgepeitschte Konsistenz zu erhalten. Kaltes Frischkäse verursacht Klumpen.
• Schlagsahne: Dies ist nicht dasselbe wie Schlagsahne. Wenn Sie einen Ersatz benötigen, verwenden Sie Buttermilch, um die gleiche dicke Konsistenz zu halten.
• Mini Marshmallows: Vermeiden Sie es, die großen Marshmallows zu benutzen, da sie zu groß sind und Ihren Gesamtbad zu klumpig und schwer zu essen machen.

Verwenden Sie frische Ananas

Wir verwenden nicht nur Ananas in Dosen in diesem Rezept für die Bequemlichkeit. Es geht um Wissenschaft! Frische Ananas enthält ein Enzym namens Bromelain, das die Schlagsahne zerlegen und dazu führen kann, dass es entleert wird.

Um in diesem Rezept frische Ananas zu verwenden, müssen Sie es zuerst kochen. Das Kochen der Ananas deaktiviert das Enzym und macht es sicher, mit Milchprodukten zu verwenden. Die Ananas in kleine Stücke hacken und bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten lang in einem Topf köcheln lassen. Lassen Sie es vollständig abkühlen, bevor Sie den Flusen hinzufügen.

Möchten Sie es auf die nächste Stufe bringen? Mischen Sie einige geröstete Kokosflocken, weiße Schokoladenstückchen oder gehackte Pekannüsse oder Walnüsse, um ein wenig Crunch zu erhalten.

Probieren Sie für Toppings Maraschino -Kirschen für einen Farbtupfer oder zusätzliche Ananasbrocken. Sie können es auch in einer ausgehöhlten Ananas servieren, wenn Sie sich extra fühlen (wie wir!).

Chillen

Das Abspalten dieses Flusens ist ein entscheidender Schritt bei der Herstellung dieses Rezepts, da die Aromen der Aromen und der schweren Sahne und der geschlagenen Frischkäse einrichten können. Der allgemeine Geschmack und die Textur sind besser, wenn er mindestens eine Stunde vor dem Servieren im Kühlschrank gekühlt wurde.

Fehlerbehebung

Wenn Ihr Flusen zu flüssig endet, Sie können es immer noch speichern. Versuchen Sie zunächst, es mindestens eine zusätzliche Stunde zu kühlen. Manchmal braucht die Creme nur mehr Zeit, um sich im Kühlschrank zu festigen. Wenn es danach immer noch zu flüssig ist, falten Sie vorsichtig eine zusätzliche Handvoll Mini -Marshmallows oder ein paar Esslöffel geschlagener Frischkäse ein, um einen Teil der Feuchtigkeit zu absorbieren.

Wenn sich die Mischung zu dicht oder entleert anfühlt, Es ist oft von Übermischung oder Verwenden von zu schwerer Hand beim Falten. Versuchen Sie es aufzuhellen, indem Sie ein bisschen mehr Creme (etwa 1/4 Tasse) bis zu steifen Spitzen peitschen und es vorsichtig einklappen.

Sich zu einem Bad machen

Während Sie diesen Ananasflusen am Löffel mit Sicherheit genießen können, können Sie auch die Dinge durcheinander bringen, indem Sie einige knusprige, süße oder salzige Paarungen hinzufügen. Buttery Cracker wie Ritz, Graham Cracker, Kekse und Brezeln sind alles großartige Optionen.