Crock Pot Mississippi-Huhn

Crock Pot Mississippi-Huhn ist ein Einfacher Slow Cooker-Favorit das zartes Hähnchenschnitzel mit Peperoncini, Ranch-Gewürzen und Soße kombiniert. Mit nur 5 Zutaten und minimale Vorbereitunges ist eine wohltuende, schmackhafte Mahlzeit.

Hollys Rezept-Highlights: Mississippi-Hähnchen

Dieses Rezept ist eine Variante unseres beliebten Rezepts Schmorbraten aus Mississippi. Der Legende nach fügte eine Hausköchin aus dem Süden ihrem Braten eine Packung Ranch-Soße-Mischung und eine Handvoll Peperoncini hinzu, um es für ihre Kinder weniger scharf zu machen, und ein Star (Rezept) war geboren!

Geschmack: Der Geschmack ist reichhaltig, herzhaft, buttrig und würzig, wobei die Peperoncini einen milden Kick verleihen, der die pikante Ranch und die herzhafte Soße perfekt ausgleicht.
Technik: Langsames Garen hält das Huhn zart, während Ranch, Au Jus, Butter und Peperoncini zu einer reichhaltigen, aromatischen Sauce verschmelzen.
Serviervorschläge: Servieren Kartoffelpüree, Eiernudelnoder Instant-Topfreis um jedes bisschen Soße aufzusaugen.

Gesamtzeit: 3 Stunden 20 Min Portionen: 4 Kochmethode: Slow Cooker

Zutat für Mississippi-Huhn

Zutaten für die Zubereitung von Mississippi-Hühnchen, einschließlich Hühnchen, Ranch-Dressing-Mischung, Soßenmischung, Peperoncinis und Butter

Hähnchenbrust: Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut ist mager, zart und lässt sich nach dem langsamen Garen leicht zerteilen. Hähnchenschenkel ohne Knochen und ohne Haut sind ein toller Ersatz und bleiben im Slow Cooker besonders saftig und aromatisch.
Ranch-Gewürzmischung: Eine Packung verleiht mit minimalem Aufwand klassischen, herzhaften Geschmack hausgemachtes Ranch-Gewürz funktioniert genauso gut.
Au Jus Soßenmischung: Verleiht der Sauce eine reichhaltige, herzhafte Tiefe. Wenn Sie keine Au-Jus-Mischung haben, ersetzen Sie diese durch eine braune Soßenmischung für einen ähnlichen Geschmack.
Pepperoncini-Paprika und Saft: Die Paprika sorgen für Würze und milde Schärfe, während der Saft dazu beiträgt, das Huhn zarter und aromatischer zu machen. Bananenpaprika können funktionieren, aber der Geschmack wird etwas süßer und weniger scharf sein.

Wie man Crockpot-Mississippi-Huhn macht

Crock Pot Mississippi Chicken-Zutaten in einem Slow Cooker vor dem Garen

Geben Sie die Zutaten wie in der Liste aufgeführt in den Slow Cooker Rezept unten. Dann abdecken und kochen.

Crock Pot Mississippi Chicken in einem Slow Cooker mit einem Servierlöffel zubereiten

Nehmen Sie das Hähnchen heraus, zerteilen Sie es mit zwei Gabeln und rühren Sie es wieder in den Saft.

Ähnliche Größe: Dicke Hähnchenbrüste sollten halbiert werden, damit sie alle gleich schnell garen.
Verwenden Sie eine Sofort ablesbares Thermometer: Das Hähnchen sollte vor dem Zerkleinern eine Innentemperatur von 165 °F erreichen.
Im warmen Zustand zerkleinern: Das Hähnchen noch warm zerkleinern und dann wieder in den Slow Cooker geben, damit es die Soße aufsaugt.
Vor dem Hinzufügen von Salz abschmecken: Ranch- und Soßenpakete können bereits salzig sein. Probieren Sie daher das fertige Gericht, bevor Sie Salz hinzufügen, um sicherzustellen, dass es nicht zu salzig ist.
Für Sandwiches: Lassen Sie das zerkleinerte Hähnchen einige Minuten warm stehen, damit die Soße leicht eindickt, bevor Sie es auf die Brötchen schichten.

Schüssel mit Crock Pot Mississippi Chicken

Aufbewahrung der Reste

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 4 Tage und im Gefrierschrank 3 Monate auf.
Über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. In der Mikrowelle oder in einem Topf bei schwacher Hitze aufwärmen. Einen Spritzer Brühe oder Wasser hinzufügen, falls die Soße zu stark eingedickt ist.
Verwenden Sie Reste in Sandwiches, Wraps oder über einem Salat für ein herzhaftes Mittagessen am Arbeitstag.

Weitere gemütliche Slow-Cooker-Hühnchen-Abendessen

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Bild des Kochbuchs „Everyday Comfort“ von Holly Nilsson von Spend With Pennies plus Text

Vorbereitungszeit 10 Minuten

Kochzeit 3 Std. 10 Minuten

Gesamtzeit 3 Std. 20 Minuten

Legen Sie die Hähnchenbrüste auf den Boden eines 6-Liter-Slow-Cookers.
Gießen Sie die ½ Eine Tasse Peperoncini-Saft über das Huhn geben. Streuen Sie die Ranch-Dressing-Mischung und die Au-Jus-Soßenmischung gleichmäßig über das Huhn.
Die Peperoncini-Paprikaschoten und Butterscheiben darüber geben.
Setzen Sie den Deckel auf den Slow Cooker und stellen Sie ihn auf hohe Stufe für 3 bis 4 Stunden oder auf niedrige Stufe für 6 bis 7 Stunden oder bis das Huhn zart ist und 165 °F erreicht.
Nehmen Sie das Hähnchen heraus und zerteilen Sie es mit zwei Gabeln. Geben Sie es wieder zum Saft im Slow Cooker zurück und rühren Sie es um
Über Kartoffelpüree, Eiernudeln oder Reis servieren.

Um in einem Instant-Topf zu kochen, befolgen Sie die Anweisungen bis Schritt 3. Schließen Sie den Instant-Topf und kochen Sie ihn 10 Minuten lang auf HIGH, um eine 10-minütige natürliche Freisetzung zu ermöglichen.
Ranch-Dressing kann durch Folgendes ersetzt werden: 1 Esslöffel getrocknete Petersilie, ½ Teelöffel getrockneter Dill, ¾ Teelöffel Knoblauchpulver, ½ Teelöffel Zwiebelpulver, ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer.
Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 4 Tage auf.

Bei den Nährwertangaben handelt es sich um Schätzungen, die je nach Kochmethode und Marke der verwendeten Zutaten variieren können.

Kurs Hühnchen, Abendessen, Slow Cooker

Küche amerikanisch

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