Übrig gebliebene Schmorbraten-Nachos

Übrig gebliebener Schmorbraten hat gerade seine neue Lieblingsform gefunden: knusprige, käsige Nachos. Karamellisierte Zwiebeln, herzhafte Soße, zartschmelzender Schmorbraten und schmelzender Käse werden über Waffel-Pommes serviert und sorgen für einen Happen, der Lust auf mehr macht.

Knusprige Pommes mit zartem Rindfleisch, geschmolzenem Käse und einem Schuss Soße? Ich bin dabei!! Es ist eine Kreuzung zwischen Nachos und Poutine und dafür bin ich hier.

Geschmack: Dieses Rezept wurde von mir inspiriert Französischer Zwiebel-Schmorbraten und hat den gesamten französischen Zwiebelgeschmack, den Sie kennen und lieben, einschließlich karamellisierter Zwiebeln und einer Gruyère-Käsemischung.
Fähigkeitsniveau: Ganz einfach, mit einem Handgriff, während die Zwiebeln langsam karamellisieren.
Budget: Konzipiert für Reste und flexibel mit Käse, den Sie bereits haben.

ein Tablett mit Waffeln, Pommes Frites und übrig gebliebenem Schmorbraten

Zutaten für gebratene Nachos

Restliches Roastbeef: Alles übrig gebliebene Rindfleisch reicht hier aus. Übrig bleiben Schmorbraten, RoastbeefSteak, oder Hochrippe wird alles funktionieren.
Zwiebel: Gleichmäßig aufschneiden, damit es im gleichen Tempo karamellisiert.
Waffel-Pommes: Tauschen Sie es gegen Pommes Frites, Tortillachips oder meinen persönlichen Favoriten, Kettle Chips.
Käse: Mozzarella sorgt für den perfekten Käsegeschmack und Gruyere sorgt für einen Geschmack, der perfekt zum übrig gebliebenen Schmorbraten passt. Wenn möglich, zerkleinern Sie Ihr eigenes, damit es gleichmäßiger schmilzt.
Gefrorene Erbsen: Direkt aus dem gefrorenen Zustand weitergeben. Hören Sie damit auf, wenn Sie Erbsenhasser haben.

eine Nahaufnahme von Schmorbraten-Nachos

Weitere Ideen für übrig gebliebene Schmorbraten

Übrig gebliebener Schmorbraten gehört zu den Kühlschrankfundstücken, die sich in wenigen Minuten in ein Abendessen verwandeln lassen.

Legen Sie es in warme Brötchen, um es schnell zuzubereiten, servieren Sie es als Teil eines Ofenkartoffelriegels oder schichten Sie es in einen gegrillten Käse mit geschmolzenem Käse und einem Schuss Meerrettichsoße. Gehacktes Rindfleisch unterrühren Rindergerstensuppezu einer cremigen Masse verrühren Stroganoff.

Es eignet sich auch hervorragend für Tacos, Quesadillas oder eine einfache Mahlzeit Hash mit Kartoffeln und Zwiebeln, und wenn Sie noch übrig haben, frieren Sie die Portionen mit etwas Soße ein, damit die nächste Mahlzeit nur einen Katzensprung entfernt ist.

Bild des Kochbuchs „Everyday Comfort“ von Holly Nilsson von Spend With Pennies plus Text

Vorbereitungszeit 15 Minuten

Kochzeit 40 Minuten

Gesamtzeit 55 Minuten

Heizen Sie den Ofen auf 425 °F vor.
Butter und Zwiebeln bei mittlerer bis niedriger Hitze in eine mittelgroße Pfanne geben. Sobald die Butter geschmolzen ist, reduzieren Sie die Hitze unter gelegentlichem Rühren und kochen Sie die Zwiebel etwa 20 Minuten lang, bis sie goldbraun ist.
In der Zwischenzeit auf einem großen Backblech mit Rand die Waffel-Pommes in einer einzigen Schicht verteilen. 30 Minuten backen oder bis es knusprig ist.
Die Waffel-Pommes aus dem Ofen nehmen und mit Rindfleisch, karamellisierten Zwiebeln, Käse und gefrorenen Erbsen belegen. Weitere 10 bis 12 Minuten backen.
Die Soße darübergießen und mit Meerrettichsoße servieren.

Bei den Nährwertangaben handelt es sich um Schätzungen, die je nach Kochmethode und Marke der verwendeten Zutaten variieren können.

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Küche amerikanisch

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