Vanille -Cupcake -Rezept

Dieses Rezept für das Made-From-Scratch ist schnell und einfach und schmeckt viel besser als die Boxed-Sachen. Dies ist Ihr Rezept, wenn Sie köstliche Vanille-Cupcakes möchten, die in nur einer Schüssel hergestellt werden und keine Boxed-Mischung erforderlich sind!

Wenn Sie diese Cupcakes lieben, werden Sie unser Original lieben Erstaunlichster Vanillekuchen.

Warum mein Rezept

• Hergestellt mit einem One-Bowl-Teig und in weniger als 30 Minuten fertig!
• Buttermilch und eine Kombination aus Butter und Pflanzenöl machen diese Cupcakes ultra feucht und verleihen Ihnen dennoch den besten Geschmack.
• 5 köstliche Zuckergussoptionen sind unten enthalten!

Hausgemachter feucht und flauschiger Vanille -Cupcakes in weniger als 30 Minuten? Ja, bitte! Dieses Rezept ist so einfach zuzubereiten, ohne Cupcakes mehr zu greifen (wer weiß, wie lange diese dort gesessen haben) oder eine Mischung aus dem Karton aufpeitscht. Diese Cupcakes passt perfekt zu einer Vielzahl von Frosts. Ich liebe eine klassische Buttercreme oder probiere dich mit einer der folgenden Optionen aus!

Zutatnotizen

• Gesalzene Butter: Nicht Salzbutter kann verwendet werden, aber eine zusätzliche Prise Salz in den Teig hinzufügen. Stellen Sie sicher, dass es für einfaches Creme erweicht ist.
• Pflanzenöl: Bietet eine wesentliche Feuchtigkeit für die weichste Kuchentextur. Dieses Rezept verwendet eine Kombination aus Butter und Pflanzenöl, sodass Sie die beste Balance zwischen beiden mit Feuchtigkeit und Geschmack erhalten können.
• Granulierter Zucker: Bleiben Sie mit Standard -Granulatzucker für die besten Ergebnisse.
• Buttermilch: Fügt Feuchtigkeit und einen leichten Zapfen hinzu, um die Süße auszugleichen. Wärmen Sie es 20 bis 30 Sekunden lang in der Mikrowelle, um es schnell auf Raumtemperatur zu bringen.
• Eier: Zimmertemperatureier sorgen für einen flauschigeren Kuchen. Um Eier schnell zu erwärmen, tauchen Sie sie 5 Minuten lang in eine Schüssel mit warmem Wasser.
• Vanilleextrakt: Verwenden Sie nach Möglichkeit einen reinen Vanilleextrakt, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
• Allzweckmehl: Kuchenmehl kann auch in diesem Rezept funktionieren, aber Allzweckmehl ist Ihre Grundnahrungsmittel.
• Backpulver: Ãœberprüfen Sie das Ablaufdatum, um ein ordnungsgemäßes Sauerteig zu gewährleisten.

Zuckergussoptionen

Buttercreme Zuckerguss: Buttercreme ist unser Anlaufpunkt und es ist ziemlich leicht zu erkennen, warum Sie es einmal ausprobiert haben. Es ist perfekt süß und cremig und schmeckt fantastisch. Wir können dieses Zeug durch den Löffel essen. Wir versprechen jedoch, dass es auf einem Kuchen oder Cupcakes noch besser ist.

Frischkäse -Zuckerguss: Dieser Zuckerguss ist cremig, dick und hat einen leichten Zapfen. Fügen Sie einfach Kakaopulver für eine Schokoladenversion hinzu.

Hermelin -Zuckerguss: Der Hermelin -Zuckerguss, der auch als gekochte Milch -Zuckerguss bekannt ist, bietet eine leichtere Alternative mit einer flauschigen Textur und einer subtilen Süße.

Gesüßte Kondensmilch -Zuckerguss: Ein einfacher und einfacher Weg, um einen cremigen, süßen Zuckerguss zu machen. Egal, ob Sie Schokoladen- oder Vanille -Zuckerguss machen, es dauert nur 3 Zutaten!

7 Minuten Zuckerguss: Hergestellt aus Eiweiß und Sahne aus Tatar für einen leichten und flauschigen Baiser-ähnlichen Zuckerguss mit der perfekten, hellen weißen Farbe.

Backtipps

Mischen Sie Ihren Teig nicht zu. Sie sollten es nur mischen, bis die Zutaten gerade kombiniert sind. Ãœber das Mischen wird das Gluten im Rezept entwickelt, wodurch Ihre Cupcakes im Ofen steigen und dann fallen, sobald es entfernt wird. Dies ist es, was einen dichten Cupcake ausmacht.

Halten Sie die Ofentür geschlossen! Wenn Sie Ihre Cupcakes überprüfen möchten, fahren Sie einfach durch das Fenster. Das Öffnen der Tür lässt sich entweichen und lässt kalte Luft hinein. Dies schafft ein ungleichmäßiges Backen, insbesondere bei Cupcakes.

Backen Sie Cupcakes in der Zentrum des Ofens Für die gleichmäßige Verteilung der Wärme.

Entfernen Sie die Cupcakes aus der Pfanne Unmittelbar nach dem Ausbau aus dem Ofen und zum Abkühlen in einen Rost übertragen. Wenn Sie sie in der Pfanne bleiben, backen Sie die Cupcakes weiter und können Ihre Cupcakes austrocknen.