Schokoladen -Zucchini -Brot

Schokoladen -Zucchini -Brot ist ein einfaches Rezept mit Pantry -Grundlagen, frischem Zucchini und einem geheimen Doppelschokoladenschub.

Scheibenscheiben Schokoladen -Zucchini -Brot auf einem Teller mit einem Bissen und Butter darüber

Geschmack: Double Chocolate Zucchini Brot ist reich, schokoladen, superweich und mit genau dem richtigen Hauch von Zucchini, um es perfekt zart zu halten.
Fähigkeitsniveau: Hausgemachte Schnellbrot erfordern keine Schritte wie Proofing, Steiging oder Formen, daher sind sie perfekt für einen Anfänger -Bäcker!
Ertrag: Dieses Rezept macht zwei Brote, eine zum Verschenken und eine zum Verschenken.
Einfrieren: Schokoladen -Zucchini -Brot einfrieren und tauen perfekt auf, verdoppeln Sie das Rezept und sparen Sie einige für einen süßen Genuss.

Eier, Apfelmus, brauner Zucker, Salz, Backpulver, Salz, Zucker, Kakao, Schokoladenstückchen, Vanille, Öl, Mehl, Backpulver, Zucchini mit Etiketten zur Herstellung von Schokoladen -Zucchini -Brot

Zutatentipps für Schokoladen -Zucchini -Brot

Zucchini: Keine Notwendigkeit, kleine bis mittlere Zucchini zu schälen. Größere Zucchini aus dem Garten sollte geschält und für den besten Geschmack ausgesät werden.
Schokolade: Kakaopulver- und Mini -Schokoladenchips bringen den Schokoladen -Zucchini -Brot den reichhaltigen Geschmack.
Trockene Zutaten: Richtig gemessenes Mehl sorgt für ein leichter Laib mit einer feuchten Textur. Überprüfen Sie die Ablaufdaten für Backpulver und Backpulver auf die besten Ergebnisse.
Nasse Zutaten: Raumtemperatur Eier peitschen schneller und besser auf. Kein Apfelmus? Experimentieren Sie mit einer halben Tasse Banane, Kürbispüree oder zusätzlichem Öl.

Bringen Sie Ihre Eier auf die Raumtemperatur, indem Sie sie etwa 10 Minuten lang in warmes Wasser legen. Sie müssen nicht warten, bis sie auf die Raumtemperatur auf der Theke kommen!

Zutaten in einer Schüssel, um Schokoladen -Zucchini -Brot zu machen

Zucchini zu Zutaten hinzufügen, um Schokoladen -Zucchini -Brot zu machen

Lieblingsvariationen

Hast du Bananen? Eine andere Version machen mit Banane zerdrückte.
Fügen Sie geröstete Walnüsse, Pekannüsse, Mandeln oder für eine nussfreie Version Sonnenblumenkernen, Kürbiskerne oder Kokosnuss hinzu. Wenn Sie Nüsse oder Samen in einer trockenen Bratpfanne bis zum leicht gebräunen Toasten rösten, wird sie besonders knusprig und verstärkt ihren Geschmack.
Verwenden Sie weiße Schokoladen- oder Erdnussbutter -Chips für eine lustige Farbe und einen Geschmackswechsel.

Laib aus Schokoladen -Zucchini -Brot in Scheiben geschnitten

Eine Schachtelfahrer erleichtert Zucchini schnell und einfach. Da Garten Zucchini ziemlich wässrig sein kann, drücken Sie bei Bedarf vorsichtig etwas mehr Feuchtigkeit aus.
Das Auskleiden der Laibpfannen mit Pergamentpapier ermöglicht eine einfache Entfernung und eine einfache Reinigung.
Die Ofentemperaturen variieren. Überprüfen Sie also die Brote etwa 10 Minuten, bevor der Timer ausgeht.

Beste Möglichkeiten zum Speichern

Halten Sie Schokoladen -Zucchini -Brot für bis zu 4 Tage oder im Kühlschrank in einem Reißverschlussbeutel bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank für bis zu 7. Scheiben oder einen Laib einfrieren, indem Sie sie bis zu zwei Monate in Plastikfolie einwickeln.

Mehr Zucchini -Favoriten

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Für einen feuchten und süßen Genuss ist dieses Schokoladen -Zucchini -Brot eine dekadente Freude.

Vorbereitungszeit 15 Minuten

Zeit kochen 45 Minuten

Gesamtzeit 1 Stunde

Den Ofen auf 350 ℉ vorheizen. Fetten Sie zwei 8 × 4-Zoll-Laibpfannen oder mit Pergament ein.
Rennen Sie den Zucchini mit den großen Löchern auf einem Box -Reifen.
In einer großen Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Backpulver und Salz kombinieren.
In einer mittelgroßen Schüssel Zucker, braunem Zucker, Eier, Öl, Apfelmus und Vanille.
Fügen Sie die Zuckermischung in die Mehlmischung hinzu und umrühren Sie, bis sie angefeuchtet sind. Falten Sie die Zucchini und die Schokoladenchips ein. Nicht übermischen.
Teilen Sie den Teig über die beiden Laibpfannen und backen Sie sie 45 bis 55 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Übertragen Sie das Brot in einen Rost, um sie vollständig abzukühlen.

Sie müssen den Zucchini nicht schälen, es sei denn, Sie verwenden einen sehr großen Garten -Zucchini mit dicker Haut. Verwenden Sie bei Bedarf einen Löffel, um die Samen herauszukratzen.
Drücken Sie nicht überschüssige Feuchtigkeit aus dem Zucchini, da die Feuchtigkeit in diesem Rezept benötigt wird.
Übernehmen Sie den Teig nicht. Es sollte gerührt werden, bis die Zutaten feucht sind.

Die Bereitstellung von Ernährungsinformationen ist eine Schätzung und variiert basierend auf Kochmethoden und Marken von Zutaten.

Kurs Brot, Dessert

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