Dieses einfache Komfortnahrung beginnt mit einer aromatischen und fleischigen Sauce, die aus der Kratch-Kratze ausgestattet ist. Mit knusprigen Tater -Tots und zerkleinertem Käse gegossen und perfekt gebacken. Es ist ein leichtes, herzhaftes Abendessen, das jeder liebt.
Probieren Sie unsere für leichtere Abendessen aus Ein Topf Queso Huhn und Reis oder unsere Rinderhackfleisch -Tacos.
Warum unser Rezept
- Bereit in weniger als einer Stunde, perfekt für geschäftige Woche.
- Beladen mit Fleisch, Gemüse, knusprigen Tots und all dem Schmelzkäse.
- Keine Dosencreme von irgendetwas hier! Unsere schnelle und einfache Sauce ist hausgemacht.


Klopfen Sie nicht die Tater Tots! Während Tater Tots Sie an Ihre jüngeren Jahre erinnern könnte, hat diese Mahlzeit nichts kindisch. Es ist herzhaft, beruhigend und voller Geschmack. Außerdem liebe ich das versteckte Gemüse – es ist so lecker und cremig, dass Kinder nicht einmal bemerken, dass sie da drin sind! Dieser einfache Komfort -Lebensmittel -Auflauf ist perfekt für geschäftige Woche und Potlucks. Außerdem ist es das perfekte, leicht zu transportierte Essen, wenn Sie für einen Nachbarn oder Freund zu Abend zu Abend zu essen sind.
Zutatnotizen


- Hackfleisch: Mageres Rinderhackfleisch (85/15 oder 93/7), um überschüssiges Fett zu minimieren. Sie können auch mit gemahlenem Truthahn, Schweinefleisch oder Hühnchen ersetzen.
- Zwiebel: Wir haben eine weiße Zwiebel verwendet, aber gelbe Zwiebeln funktionieren auch gut.
- Mehl: Dies ist das Verdickungsmittel für die Sauce. Maisstärke kann auch in der Hälfte der Menge verwendet werden, sodass Sie für dieses Rezept 1/4 Tasse Maisstärke verwenden würden.
- Rindfleischbrühe: Verwenden Sie eine niedrig satriumische Brühe, um den Geschmack besser zu kontrollieren.
- Milch: Verwenden Sie Ganz-, 2 %-, 1 %-, musch- oder sogar Milchalternativen. Was auch immer du zur Hand hast.
- Worcestershire Sauce: Kann durch eine Sojasauce durch einen Spritzer Essig ersetzen.
- Maiskörner: Konserven Mais funktionieren perfekt. Lassen Sie die Flüssigkeit unbedingt abtropfen lassen. Sie können auch Frozen verwenden.
- Grüne Bohnen: Grüne Bohnen konserven funktionieren großartig. Sie können geschnittene oder französische grüne Bohnen verwenden. Frozen funktioniert auch!
- Tater Tots: Gefunden im gefrorenen Gang in der Nähe der französischen Pommes.
- Shrredded Cheddar Käse: Wir empfehlen frisch geschredderten Cheddar-Käse, da er besser schmilzt als vorgeschlagen, das Zusatzstoffe enthält.
Hausgemachte Sauce
Aufläufe sollen einfach sein, aber sie enthalten oft eine Dose Hühnerfeind oder Sahne aus Pilzsuppe. Es ist praktisch, aber hier im Stay To Home Chef füttern wir unsere Familien gerne, wo immer möglich.
Außerdem sind hausgemachte Saucen einfach! Es geht wirklich nur darum, Butter mit Mehl zu mischen und eine Flüssigkeit hinzuzufügen. Sie müssen das Rinderhackfleisch bereits für dieses Rezept bräunen. Das bedeutet, dass die Herstellung einer hausgemachten Sauce, anstatt eine Hühneruppe -Sahne zu verwenden, weniger als 5 Minuten für die Kochzeit verleiht.


Vorwärts machen
Dieser Tater Tot Casserole ist bereits vor dem Backen unglaublich einfach zu versammeln, aber Sie können dies problemlos im Voraus machen. Bereiten Sie einfach das Gericht vor, aber überspringen Sie den Backteil. Decken Sie es stattdessen schön und eng mit Plastikfolie oder Aluminiumfolie ab und platzen Sie es dann bis zu 24 Stunden in den Kühlschrank.
Wenn es Zeit zum Backen ist, ziehen Sie es heraus und lassen Sie es 20 Minuten lang bei Raumtemperatur hängen, während der Ofen vorheizt. Backen Sie dann wie angegeben und fügen Sie zusätzliche 5–10 Minuten hinzu, um sicherzustellen, dass es heiß und bis durch den Weg gekocht wird.


Machen Sie es zu einer Gefriermahlzeit
Machen Sie diese Mahlzeit im Voraus und frieren Sie sie für die zukünftige Verwendung ein! Bauen Sie den Auflauf zusammen, backen Sie es aber noch nicht. Wickeln Sie die Schale fest in zwei Schichten Plastikfolie, gefolgt von einer Schicht Aluminiumfolie, um es frisch zu halten, und verhindern Sie, dass der Gefrierschrank verbrannt wird. Stellen Sie sicher, dass Sie es mit dem Datum und den Backanweisungen kennzeichnen – es bleibt bis zu 3 Monate gut.
Wenn Sie bereit sind zu genießen, backen Sie wie angegeben und fügen Sie 10–15 zusätzliche Minuten hinzu, um sicherzustellen, dass es vollständig erhitzt ist.
Pro -Tipp: Einfrieren in kleineren Portionen für bequeme, individuelle Mahlzeiten. Einfach in der Mikrowelle oder im Ofen aufwärmen, wenn der Hunger schlägt!
Speicher & Wiedererwärmung
Kühlen Reste in einem luftdichten Behälter für bis zu 3 Tage.
Einfrieren übrig gebliebene Teile in einem gefrierenden Behälter oder vollständig mit 2 Schichten Plastikfolie und einer Schicht Aluminiumfolie für bis zu 3 Monate lang bedeckt.
Aufwärmen Teile in der Mikrowelle in Schritten von 30 Sekunden oder im Ofen bei 350 ° F, bis sie durchgeheizt sind, ca. 20 Minuten.
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