Italienischer Orzo -Pasta -Salat

Diese Wendung auf einem klassischen italienischen Pasta -Salat ist ein Game Changer. Die Orzo -Pasta verleiht diesem Salat den perfekten Biss und die perfekte Textur. Außerdem ist es mit knusprigem Gemüse und einem einfachen hausgemachten Vinaigrette -Dressing beladen.

Liebe Orzo genauso wie wir? Dann wirst du unsere lieben Zitronenhähnchen und Orzo.

Warum mein Rezept

• Beladen mit perfektem knackigem und knusprigem Gemüse und all dem köstlichen Orzo.
• Hausgemachtes italienisches Dressing, das schnell und einfach zu machen ist.
• Einfach in der Nacht zuvor vorzubereiten und bereit, zusammenzuwerfen, wenn Sie es brauchen!

Was an diesem Salat großartig ist, ist die Größe der einzelnen Zutaten. Die Orzo -Pasta, Minikonpeperoni und kleine Mozzarella -Stücke passen alle auf einem Löffel zusammen und geben Ihnen den perfekten Biss. Und die Textur dieses Salats ist ziemlich perfekt. Wenn Sie sich Sorgen um einen feuchten Pasta -Salat machen, ist das nicht das! Wenn Sie die Orzo -Pasta mit Al Dente kochen und mit Oliven, Paprika und Tomaten kombinieren, ist dieses Pasta -Salat mit dieser perfekten Crunch leicht. Dieser Pasta -Salat und mein Mittelmeerkichererbsen Der Salat ist zu meiner Anlaufstelle für ein schnelles und leckeres Mittagessen geworden!

Zutatnotizen

• Orzo Pasta: Diese kurzgeschnittene Pasta ähnelt dem Reis und befindet sich in den meisten Lebensmittelgeschäften im Pasta-Gang. Kochen Sie Al Dente für einen festen, zähen Biss.
• Oliven: Die geschnittenen schwarzen Oliven in einer Dose sind eine großartige Option, oder Sie könnten grün werden.
• Mini Pepperonis: Einfach gegen normale, geschnittene Peperoni oder Salami tauschen.
• Grüner Paprika: Ersetzen Sie mit gelben oder roten Paprika für einen süßeren Geschmack.
• Peperoncini: Gibt einen tollen Crunch und ein würziger Reißverschluss. Sie können auch Bananenpaprika ersetzen.
• Kirschtomaten: Traubentomaten funktionieren auch und Sie können Rot oder Gelb verwenden.
• Frischer Mozzarella: Chubed Fresh Mozzarella verleiht dem Salat eine schöne weiche Textur. Sie könnten jedoch immer diese kleinen Mini -Mozzarella -Kugeln oder zerkleinerten Mozzarella verwenden.
• Salatsoße: Sie können Ihr Dressing mit frischen Kräutern über getrocknet machen. Sie möchten einen Esslöffel fein gehackte frische Kräuter für jeden Teelöffel getrocknete Kräuter verwenden, das das Rezept erfordert.

Optionale Add-Ins

Fleisch: Wir lieben diese Minikapeeronis dafür, wie gut sie sich mit der Größe der anderen Zutaten einfügen, aber wenn Sie kein Lüfter sind, können Sie leicht mit einem anderen Protein tauschen. Wir empfehlen stattdessen gegrilltes Hühnchen, gemahlene italienische Wurst oder in Scheiben geschnittene Salami.

Gemüse: Wir lieben einen guten Crunch für unsere Pasta -Salate. Wenn Sie mit mehr Gemüse laden möchten, können Sie einen weiteren Paprika (gelb und rot sind süßer), eine gehackte rote Zwiebel und Zucchini oder sogar einen gewürfelten Jalapeño für einen kleinen Hitzeschiff hinzufügen

Bohnen: Fügen Sie Ihrem Salat etwas mehr Substanz hinzu! Bohnen sind eine großartige Möglichkeit, diesen Pasta -Salat ein bisschen herzhafter und füllender zu machen. Kichererbänke (Kichererbsen) kombinieren sich gut zu diesem Salat für ihre Größe und Textur.

Käse: Fühlen Sie sich frei, Ihren Lieblingskäse zu verwenden. Sie können Mini Mozzarella -Kugeln oder zerkleinerte Mozzarella anstelle von gehacktem frischem Mozzarella verwenden, um Zeit zu sparen. Parmesan ist auch eine großartige Alternative, die perfekt zu den italienischen Aromen passt.

Make-Ahead-Anweisungen

Dieser Pasta -Salat ist super einfach im Voraus zu machen. Sie können das Dressing 1 bis 2 Tage früher aufschlagen und ihn im Kühlschrank verstauen. Dann in der Nacht zuvor die Nudeln kochen und im Kühlschrank lagern, um zu kühlen. Wenn Sie bereit sind zu essen, müssen Sie nur das Gemüse hacken und alles zusammen in einer großen Schüssel werfen. Fertig und fertig!