Hühnchen -Caprese - Verbringen Sie mit Pennys

Gewürz Hähnchenbrust werden in Weißwein mit Knoblauchbutter und Kirschtomaten gekocht, die mit Mozzarella-Käse, zerbröckeltem Speck und Basilikumblättern für einen einfachen italienisch inspirierten Geschmack ohne Aufregung gekrönt sind.

Geschmack: Saftig, käsig, spritzig und krautig – wie ein klassischer Caprese -Salat, aber warm und herzhaft.
Fähigkeitsniveau: Einfach. Dieses Rezept verwendet grundlegende Pan-Sendungen und Ofenbacken, um ein frisches und schnelles Abendessen mit nur einer Pfanne zum Waschen zu schaffen.
Vorschläge bedienen: Dieses Caprese -Hühnchenrezept passt gut zu Pasta, knusprigem Brot, Reis oder einem schönen Beilagensalat.
Einfrieren: Das gekochte Huhn kann zwar am besten frisch serviert werden, und kann ohne die Beläge gefroren werden.

Tomaten, Mozzarella, Hühnchen, Butter, Wein, Knoblauch, Basilikum, Parmesan, Speck, Gewürze mit Etiketten, um Easy Chicken Caprese zu machen

Zutaten -Tipps für Hühner -Caprese

Huhn: Wählen Sie die gleichen Knochenlosen, hautlosen Brüsten, damit sie gleichmäßig kochen. Hautlose, Hühnerschnitzel oder Oberschenkel ohne Knochen können ebenfalls verwendet werden.
Speck: Der zerbröckelte Speck verleiht dem cremigen Käse und einer würzigen Sauce eine salzige Balance. Pancetta kann für denselben Geschmack verwendet werden, benötigt jedoch in Schritt 2 ein wenig Öl, das dem Huhn hinzugefügt wird.
Tomaten: Wählen Sie Kirsch- oder Trauben -Tomaten, um diesem Gericht visuelle Anziehungskraft zu verleihen.
Käse: Zur Bequemlichkeit verwenden wir zerkleinerte Mozzarella. Es schmilzt wunderschön und verleiht diesem Gericht eine Cremigkeit. Sie können auch frischen Mozzarella -Käse verwenden, aber vor dem Gebrauch in dünne Runden schneiden.
Basilikum: Frische Basilikumblätter verleihen diesem Gericht wirklich seinen typischen frischen Geschmack, aber getrocknetes Basilikum kann als Ersatz in einer Prise verwendet werden.

Lieblingsvariationen

Burrata hat eine ähnliche Textur wie Mozzarella und macht einen großartigen Ersatz.
Dieses Gericht eignet sich hervorragend zum Hinzufügen von zusätzlichem Gemüse wie geschnittenen Pilzen, gehackten Spinat oder roten Zwiebeln in Schritt 5.
Beenden Sie es mit einem Nieselregen aus Balsamico -Glasur oder einer hausgemachten Balsamico -Reduktion für ein würziges Finish.

Hinzufügen von Tomaten zu gekochtem Hühnchen in der Pfanne, um Easy Chicken Caprese zu machen

Wenn Ihre Hähnchenbrust nicht gleich groß sind, versuchen Sie, sie gleich zu kochen, sie auf eine gleichmäßige Dicke!
Durch das Hinzufügen der Tomaten gegen Ende des Kochens können sie in jedem Bissen weicher, aber nicht vollständig platzen, um einen maximalen saftigen Tomatengeschmack zu erzielen.
Achten Sie darauf, den Mozzarella vor dem Servieren zu braten, damit er vollständig schmelzen und leicht bräunen kann, wodurch zusätzlicher Geschmack verleiht wird.

Hühner -Caprese aufbewahren

Halten Sie die übrig gebliebenen Hühnchen -Caprese in einem überdachten Behälter im Kühlschrank bis zu 4 Tage. Genießen Sie es kalt oder erhitzen Sie es in der Mikrowelle.

Das übrig gebliebene Hühnchen in einer Reißverschlussbeutel bis zu einem Monat einfrieren und im Kühlschrank auftauen, bevor Sie sich auf einem Grünbett aus Grün genießen.

Köstliche italienische Hähnchenrezepte

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Bild des alltäglichen Komfortkochbuchs von Holly Nilsson von Ausgaben mit Pennies plus Text

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Hühner -Caprese

Dieses frische und einfache Hühnchen-Caprese ist ein einkaltiges Abendessen, das elegant und voller Geschmack ist.

Vorbereitungszeit 20 Minuten

Zeit kochen 25 Minuten

Gesamtzeit 45 Minuten

KochmodusVerhindern, dass Ihr Bildschirm dunkel wird

Kochen Sie den Speck in einer 10 -Zoll -Pfanne bis knusprig. Entfernen Sie den Speck aus der Pfanne und legen Sie ihn beiseite, wodurch die Tropfen reservieren.
Das Huhn mit Salz, schwarzem Pfeffer und italienischem Gewürz würzen.
Speck -Tropfen bei mittlerer Hitze erhitzen und Hühnchen hinzufügen. Braun 3-4 Minuten pro Seite. Huhn aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller setzen.
Fügen Sie in derselben Pfanne 2 Nelken gehacktem Knoblauch hinzu. Bis duftend anbraten. Wein einrühren und 2-3 Minuten köcheln lassen. Butter einrühren.
Fügen Sie die Hähnchenbrust zusammen mit den Kirschtomaten zurück in die Pfanne. Das Hühnchen und die Tomaten köcheln lassen, die etwa 5-7 Minuten lang unbedeckt sind, oder bis die Tomaten gekocht und leicht weich sind.
1 Tasse zerkleinerten Mozzarella -Käse über das Huhn und die Tomaten streuen. Legen Sie die Pfanne 1 Minute unter den Misch, oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Mit zerbröckeltem Speck, Parmesan und frischen Basilikumblättern garnieren.

Die Kochzeit kann je nach Dicke der Hühnerbrust variieren. Huhn sollte eine Innentemperatur von 165 ° F erreichen. Nicht zu überkochen.
Halten Sie das Huhn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 4 Tage lang.

Die Bereitstellung von Ernährungsinformationen ist eine Schätzung und variiert basierend auf Kochmethoden und Marken von Zutaten.

Kurs Hühnchen, Abendessen, Hauptgericht, Hauptgericht

Küche Amerikaner, Italienisch

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