15 Minuten Pasta Fresca

Ich liebe diese 15-minütige Pasta. Ernsthaft. Es dauert buchstäblich 15 Minuten, um dies zu machen. Kochen Sie einfach die Nudeln, während Ihre Pilze und Zwiebeln in dieser herrlichen Balsamico -Reduktion sautieren, dann den Rest Ihrer Zutaten in die Pfanne werfen und servieren!

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Warum mein Rezept

• Ein schnelles und einfaches Pasta -Rezept, das in 15 Minuten fertig ist!
• Mit Gemüse beladen und mit cremigem Feta -Käse abgestoßen.
• Leicht und frisch, aus Balsamico- und Rotweinessig und nicht mit einer schweren Sauce.

Dies ist eine tolle fleischlose Mahlzeit, wenn Sie ein leichtes Abendessen haben möchten, das immer noch groß ist! Es ist ein Nachahmerrezept von Noodles & Company, das unsere Familie seit Jahren genießt. Wir lieben dieses Pasta -Gericht, weil es mit Gemüse wie Pilzen und Tomaten beladen ist. Wenn Sie es jedoch vorziehen, ein wenig Protein hinzuzufügen, können Sie leicht etwas Hühnchen oder Lachs hinzufügen.

Zutatnotizen

• Penne Pasta: Verwenden Sie einfach von der Box und kochen Sie als Dente.
• Olivenöl: Verwenden Sie ein leichtes, neutrales Öl, um das Gemüse zu kochen. Sie können auch Avocado oder Pflanzenöl verwenden.
• Knoblauch: Frisch gehacktes Knoblauch bietet den besten Geschmack, aber ebenfalls geknüpfter Knoblauch funktioniert. Jarred hat nur einen weniger süßen, etwas bittereren Geschmack.
• Rote Zwiebel: Fühlen Sie sich frei, basierend auf Ihrer Präferenz durch weiße oder gelbe Zwiebeln zu ersetzen.
• Pilze: Weißer Knopf oder die braunen Cremini -Pilze funktionieren beide.
• Kirsche oder Traubentomaten: Eines dieser Arbeiten. Schneiden Sie sie in zwei Hälften oder Vierteln für den perfekten Biss. Sie können sogar eine Mischung aus gelben und roten Tomaten verwenden.
• Babyspinatblätter: Hat eine weichere Textur als normaler Spinat und schlägt leichter ab. Stellen Sie sicher, dass Sie vor dem Kochen abspülen!
• Balsamico -Essig: Verwenden Sie einen Balsamico -Essig von guter Qualität für den besten Geschmack.
• Rotweinessig: Weißweinessig oder Apfelessig kann als Ersatz in der gleichen Menge verwendet werden.
• Feta -Käse: Zerbröckelte Feta fügt einen salzigen und würzigen Geschmack hinzu.

Fügen Sie etwas Protein hinzu

Wir denken, dieses Gericht ist an sich selbst köstlich, aber manchmal suchen wir nach einem kleinen Protein. Sie haben so viele Möglichkeiten, wenn es um Proteinoptionen geht. Hier sind einige unserer Favoriten:

Huhn: Verwenden Sie Chicken Tenders oder Hühnerbrust für gleich schnelles Kochen. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen und bei mittlerer Hitze in Olivenöl in einer Pfanne anbraten. Reduzieren Sie die Hitze auf Medium und kochen Sie weiter, bis das Huhn durchkocht ist.

Lachs: Lachsportionen mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Fügen Sie 1 Esslöffel Olivenöl in eine auf mittel hohe Hitze erhitzte Pfanne hinzu. Lachsportionen für 3-4 Minuten pro Seite anbraten.

Pasta -Optionen

Dieses Rezept erfordert Penne -Pasta, aber Sie können jede Art von Pasta verwenden, die Sie möchten. Weitere Pasta -Optionen, die mit diesem Rezept gut funktionieren würden, sind Angel Hair Pasta, Linguine, Farfalle (Fliege) oder Muscheln.

Schalten Sie das Gemüse auf

Wir lieben dieses Rezept für all diese köstlichen Gemüse, die diesem Gericht Geschmack und Textur verleihen. Wenn Sie mehr Gemüse hinzufügen möchten (oder etwas austauschen), sind Spargel und Zucchini großartige Optionen. Sie haben eine ähnliche Textur und kochen Zeit wie das andere Gemüse und kombinieren sich gut mit italienischen Aromen. Werfen Sie sie einfach ein, wenn Sie anbraten!